Surowe spaghetti z cukinii 

Surowe spaghetti z cukinii z grillowanymi warzywami, fot. Fotolia

Poznaj danie, które wykonasz w 10 minut! Surowe spaghetti z cukinii to przebój kulinarnej blogosfery tego lata. W przeciwieństwie do klasycznej wersji jest zdrowe, lekkostrawne i pełne niezbędnych dla Twojej urody witamin. Smak też jest bliski prawdziwej wersji - cukinia to doskonała alternatywa dla pszennego makaronu, wystarczy zetrzeć ją za pomocą obieraczki do warzyw lub nożyka julienne. Zaszalej i postaw na wersję wegańską, w której zamiast mięsa znajdą się suszone pomidory i miks sezonowych warzyw lub roślinne pulpety z kaszy jaglanej. Całość polej surowym sosem z pomidorów zmiksowanych ze świeżym daktylem i ziołami. Wierzch posyp mieszanką orzechów i nasion.