Każde kolejne zdjęcie Adele, które wypływa do internetu jest komentowane przez wszystkich. Zwłaszcza w momencie, gdy gwiazda raczej stroni od fotografów i czerwonego dywanu. Odkąd do mediów trafiła wieść, że wokalistka rozstała się z mężem, przez wiele miesięcy nikt nie wiedział co dzieje się z Brytyjką. Fotografie z fanami na wakacjach na wyspie Anguilla, czy słynne selfie z Kingą Rusin pokazały jak bardzo Adele się zmieniła, a zwłaszcza jej ciało. Jak ona to zrobiła?

Adele świętuje urodziny. Jak teraz wygląda wokalistka? Zobacz najnowsze zdjęcie gwiazdy - jej metamorfoza jest zaskakująca >>

Adele i dieta SIRT. Na czym polega? Zasady diety SIRT

Magazyn People, bazując na swoich anonimowych źródłach, kilka tygodni temu podał, że Brytyjka przeszła na rygorystyczną dietę oraz zdecydowała się na "cross-training" i Pilates. O jaki reżim żywieniowy chodzi? Dziś już wiemy, że utratę prawie 45 kilogramów Adele zawdzięcza diecie SIRT. Ten sposób odżywiania swego czasu propagowała również Pipa Middleton. Jakie są zalety tej diety? Szybka utrata kilogramów i efekt "odmłodzenia".

Dieta SIRT ostała opracowana przez Aidana Gogginsa oraz Glena Mattena z Uniwersytetu w Surrey i opiera się na sirtuinach, które uważa się za geny długowieczności - chodzi o białka chroniące komórki w organizmie przed stanami zapalnymi, a co za tym idzie, chorobami. Regulują też metabolizm i pomagają w budowaniu tkanki mięśniowej i zmniejszeniu tkani tłuszczowej. Jak zacząć? Niestety początki nie są łatwe, przez pierwsze trzy dni spożywamy tylko 1000 kalorii dziennie, a potem zwiększamy do 1500 kalorii dziennie. Choć twórcy uważają, że to nie kalorie są najważniejsze. Całość trwa trzy tygodnie. Przez ten czas wykluczamy z naszego jadłospisu słodycze, fast foody, dania gotowe, zupy i sosy w proszku, kostki rosołowe, białe pieczywo i żywność zawierającą białą mąkę.

Przez pierwsze dni na diecie SIRT, gdy kaloryczność jest niska, spożywamy trzy zielone soki (z jarmużu, selera, rukoli, pietruszki, zielonej herbaty i cytryny) oraz posiłek oparty na składnikach z sirtuinami. Od czwartego do siódmego dnia przyjmujemy dwa koktajle i dwa posiłki. Potem, przed dwa kolejne tygodnie pijemy już tylko jeden zielony koktajl i zjadamy trzy posiłki z warzywami/owocami zawierającymi sirtuiny. Posiłki należy przyjmować regularnie z conajmniej 1,5 godz. odstępem, tak aby ostatni zjeść o 19. Po upływie diety nie stosuje się już kolejnych zasad oprócz wprowadzenia do jadłospisu jak najwięcej produktów właśnie z grupy sirtfood.

Zielone smoothie. Koktajle odchudzające i oczyszczające oraz napoje dające energię na cały dzień [PRZEPISY] >>

W diecie SIRT muszą się znaleźć owoce i warzywa, które mają w sobie duże pokłady przeciwutleniaczy, a dokładnie polifenoli (aktywują sirtuiny). Warto je włączyć do naszych posiłków, nawet jeśli nie zdecydujemy się na dietę sirtfood. Są to:

  • papryczka chilli Bird's eye
  • kapary
  • kakao
  • gorzka czekolada o zawartości kakao powyżej 85%
  • kawa
  • oliwa z oliwek
  • zielona herbata
  • jarmuż
  • lubczyk
  • pietruszka
  • daktyle
  • czerwona cebula
  • czerwona cykoria
  • rukola
  • soja
  • truskawki
  • kurkuma
  • orzechy włoskie
  • kasza gryczana
  • seler naciowy

Efekty diety SIRT

Pierwszy efekt diety SIRT to przede wszystkim schudnięcie, ale są badania pokazujące, że ten sposób odżywiania wpływa również na długość życia. Sirtuiny spowalniają proces starzenia się komórek, dezaktywują wolne rodniki. U osób aktywnych fizycznie dieta sirtfood powodowała redukcję masy ciała o 3 kilogramy na tydzień. Podkreślano również dobre samopoczucie i większą ilość energii wśród badanych. Jednak i ta dieta ma też przeciwników, uważających, że tak znaczna utrata kilogramów nie wynika tylko ze zmniejszenia ilości tkanki tłuszczowej, ale i wody czy glikogenu (w dłuższej perspektywie utrata tego wielocukru powoduje spadek siły oraz ogólne osłabienie całego organizmu). 

Dieta SIRT: jadłospis, potrawy w diecie sirtfood

Na rynku wydawniczym pojawiło się już kilka, a nawet kilkanaście publikacji, w temacie diety SIRT z przepisami. Choć początki mogą wydawać się trudne, zwłaszcza dla osób, które nie są fanami zielonych koktajli, nie jest to dieta pełna wyrzeczeń, wręcz przeciwnie. Co zatem zjeść, gdy jesteśmy na diecie SIRT? 

Na śniadanie możemy zjeść owsiankę lub kaszę gryczaną z daktylami, jabłkiem i orzechami na mleku kokosowym. Drugie śniadanie to przeważnie zielony drink, za to na obiad warto przyrządzić dorsza (przyprawiony chilli lub lubczykiem) z papryką i cukinią z dodatkiem kaszy gryczanej. Za to kolacja mogłaby składać się z sałatki warzywnej z rukolą, cykorią, truskawkami i kozim serem, oliwą z oliwek lub octem balsamicznym, a także z lampką czerwonego wina.

Zielone smoothie Reese Witherspoon. Poznaj przepis gwiazdy na pyszny i zdrowy koktajl >>