4. Nowa piramida żywieniowa: mięso i jaja
 |
|
Nowa piramida żywieniowa 2016, fot. Fotolia |
W nowej piramidzie mięso znalazło się poza kluczowym podium - według najnowszych, zdrowych zaleceń nie powinno ono stanowić podstawy diety, a być dodatkiem do warzyw (w tym bogatych w białko roślin strączkowych) i zbóż. Specjaliści zgodnie twierdzą, że w mięsnym jadłospisie powinny królować ryby i jaja, a konsumentom radzą ograniczyć spożywanie czerwonego mięsa oraz wysoko przetworzonych wędlin. Oczywiście, wszystko należy spożywać z umiarem, bo tylko 3-4 razy tygodniowo, a nie jako dodatek do większości posiłków każdego dnia.
