trendy kulinarne

Apetyt na eksperymenty, czyli trendy kulinarne 2023/2024. Raport Pyszne.pl

Jak zmienia się nasze podejście do jedzenia, co jest teraz modne w kuchni i w jakim kierunku podąża polska branża gastro? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziemy w najnowszym Raporcie Food Trendów Pyszne.pl – publikowanym co roku zbiorze faktów i ciekawostek o tym, co jedzą Polacy. W materiale nie zabrakło komentarzy ekspertów – Barbary Stareckiej (Nakarmiona Starecka) i Michała Korkosza (Rozkoszny).

19.12.2023 - Promocja

Trendy kulinarne 2030 - jedzenie przyszłości

Jak będziemy jeść w 2030 roku? Oto 4 główne trendy kulinarne przyszłości według foodowych ekspertów

Dynamiczny styl życia, zmiany klimatyczne i rosnąca świadomość konsumencka z pewnością mają ogromny wpływ na naszą dietę. Chociaż trudno przewidzieć, co dokładnie będziemy jedli za kilka, kilkanaście lat, eksperci nie mają złudzeń – czekają nas zmiany. Specjaliści z projektu Food and Design wskazali dla nas trzy główne trendy żywieniowe, które będą dominować na polskim i światowym rynku, wśród nich: comfort food w nowoczesnym wykonaniu, ekologia i… białko owadzie. Co jeszcze czeka nas w najbliższych latach? Znamy odpowiedź!

22.10.2022 - Kuchnia

Kombucha (kombucza) - jakie właściwości ma ten grzyb herbaciany? Przedstawiamy przepis na modny napój z kombuchy

Kombucha to pochodzący z Japonii grzyb o właściwościach zakwaszających. Jest on wykorzystywany do przygotowywania napoju o tej samej nazwie, reklamowanego jako eliksir zdrowia i witalności. Kombucha zawiera w sobie wiele cennych składników, jednak czy faktycznie ma tak dużo właściwości leczniczych? Co może dać regularne picie napoju z dodatkiem tego grzyba? Jaką opinie o kombuczy mają naukowcy i lekarze?

19.01.2022 - Kuchnia

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy: fuzja polskiej tradycji i nowoczesności na talerzu

Twórcy nowej restauracji postawili przed sobą kilka zadań: ich kuchnia ma być współczesnym spojrzeniem na piękno polskiej tradycji, opierać się na regionalnych i ekologicznych składnikach, a do tego pozostawiać gości z rozgrzewającym uczuciem szczęścia.

22.11.2021 - Promocja

Lara Gessler o trendach w jedzeniu i polskiej scenie kulinarnej

Lara Gessler: Jem to, na co mam ochotę, a mam ochotę na dobre rzeczy

Ekspertka kulinarna i restauratorka, a przede wszystkim pasjonatka dobrego jedzenia. Współtworząc ostatnio przewodnik Pyszne.pl po wartych wypróbowania restauracjach z dowozem, podzieliła się swoimi sprawdzonymi sposobami na wyszukiwanie najlepszych lokali. Jakie najważniejsze trendy jedzeniowe w Polsce zauważa? Co myśli o wegetarianizmie? Czy zamawianie jedzenia z dowozem jest dla niej tak samo atrakcyjne jak wyjście do restauracji?

12.12.2019 - Lifestyle

trendy kulinarne

Najnowsze

Apetyt na eksperymenty, czyli trendy kulinarne 2023/2024. Raport Pyszne.pl

Jak będziemy jeść w 2030 roku? Oto 4 główne trendy kulinarne przyszłości według foodowych ekspertów

Kombucha (kombucza) - jakie właściwości ma ten grzyb herbaciany? Przedstawiamy przepis na modny napój z kombuchy

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy: fuzja polskiej tradycji i nowoczesności na talerzu

Lara Gessler: Jem to, na co mam ochotę, a mam ochotę na dobre rzeczy

Powstał pierwszy stek bez uboju. Jest wyhodowany w laboratorium i ekologiczny

Trzy smaki, które warto wprowadzić zimą do swojej kuchni

Tęczowe bajgle podbijają USA. To nowy trend kulinarny!

12 superfoods na 2018 rok. Tych składników jeszcze nie znacie!

Brokatowe piwo istnieje! Ten alkohol wygląda, jak płynne złoto

W Japonii powstał KitKat z różowej czekolady Ruby!

Rusza Fine Dining Week 2018. Gdzie warto zarezerwować stolik?

Deserowy hummus to nowy fit trend kulinarny. Smakuje jak brownie!