Kręgliccy postanowili nie szukać jej następcy natychmiast - wprowadzili styl pop–up. Zapraszają kolejnych szefów kuchni z nowymi pomysłami i świeżą interpretacją polskiej kuchni.

Pierwsza zaproszona została Flavia Borawska - absolwentka Le Cordon Bleu, która kucharskie szlify zdobywała poza granicami kraju, kuchnię polską w Polsce interpretuje po raz pierwszy. Nada jej nieco włoskich akcentów, bo w jej żyłach płynie też włoska krew (jest córką Tessy Capponi-Borawskiej)

Po Flavii na gościnne występy w Opasłym Tomie przybędzie Drew Snaith z Anglii. Doświadczenie zdobywał m.in. u Gordona Ramsaya. U Kręglickich zaprezentuje menu przełomu wiosny i lata.

Opasły Tom
Ul. Foksal 17
Tel.22 621 18 81
Warszawa

www.kregliccy.pl