Bezsprzecznie wszyscy kochamy pizzę – śmiało można rzec, że pretenduje ona do miana naszej narodowej potrawy. Bez względu na to czy to pizza w stylu rzymskim, neapolitańskim czy nowojorskim, jest ona najchętniej zamawianą przez nas potrawą. W rankingu popularności wyprzedza nawet kebaba i hamburgera. Wszystko to sprawia, że lokali, które ją serwują, nie brakuje. Jak zatem wybrać najsmaczniejszą? Gdzie zjeść najlepszą pizzę w Warszawie? Poniżej prezentujemy najlepiej oceniane pizzerie w stolicy Polski.

Mąka i woda (ul. Chmielna 13A; ul. Duchnicka 3)

Śmiało można rzec, że Mąka i Woda to kultowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Znają je wszyscy mieszkańcy Stolicy i fani pizzy w stylu neapolitańskim, bo właśnie w tym typie pizzy specjalizuje się ta włoska restauracja. W menu znajdziemy kilkanaście różnych pizz, wypiekanych w piecu opalanym drewnem. Sekret niepowtarzalnego smaku pizzy z Mąki i Wody tkwi nie tylko w wysokiej jakości składnikach, sprowadzanych w dużej mierze z Włoch, ale również w długo fermentującym cieście, które wypiekane jest w 450 stopniach. Warto tu zajrzeć nie tylko w weekend, ale również na tygodniu, gdyż wówczas Mąka i Woda oferuje zestawy lunchowe w atrakcyjnych cenach. Oprócz pizzy w restauracji można zjeść domowe makarony, włoskie desery, a także kupić do domu chleb, który przygotowany jest własnoręcznie na bazie mąki ekologicznej.                                                                          

Pizzaiolo (ul. Krucza 16/22)

Pizzaiolo to kolejna pizzeria w naszym zestawieniu, która specjalizuje się w pizzy neapolitańskiej. Mimo że restauracja powstała stosunkowo niedawno, bo 2020 r., to bardzo szybko stała się jednym z ulubionych miejsc wszystkich miłośników kuchni włoskiej. Sekretem popularności lokalu przy ulicy Kruczej jest ciasto, które, zanim trafi do pieca, dojrzewa ponad 24 h, a następnie jest starannie rozklepywane. Zwieńczeniem, a zarazem kropką nad i, są oryginalne kompozycje smakowe, które, jak przystało na jedną z najlepszych pizzerni w Warszawie, bazują na składnikach najlepszej jakości. Oprócz klasycznych pizz w Pizzaiolo zjemy także nieco bardziej wyszukane propozycje, np. z puree dyniowym czy też ziemniaczanym, a także z grzybami shitake. Dlatego też jeśli jesteśmy nieco znudzeni klasycznymi pizzami, to odwiedzenie Pizzaiolo i poeksperymentowanie ze smakami, będzie świetnym pomysłem.

Nonna Pizzeria (ul. Oboźna 11)

Nonna Pizzeria to miejsce serwujące pizzę w stylu neapolitańskim. Podobnie jak Pizzaiolo powstało w 2020 r. i niemal od razu zyskało sporą rzeszę fanów i stałych bywalców. Jest to niewielka restauracja, która mieści się w klimatycznej kamienicy vis-a-vis Teatru Polskiego. Śmiało można powiedzieć, że Nonna jest klimatyczną pizzerią z duszą, a jej centralnym obiektem jest duży piec wyłożony mozaiką. Menu jest stosunkowo niewielkie, bo zawiera kilkanaście pizz, które dzielą się na „pizze czerwone” (z sosem pomidorowym) i „pizze białe” (bez sosu pomidorowego). Oprócz tego możemy zamówić różne przekąski i desery, w tym sernik, który patrząc na opinie klientów, cieszy się sporą popularnością. Wadą tego miejsca może być to, że nie przyjmuje rezerwacji, a ze względu na niewielki lokal nie pomieści zbyt wielu gości, dlatego niekiedy (szczególnie w weekendy), warto uzbroić się w cierpliwość i przygotować się na nieco dłuższe oczekiwanie na stolik.

Dziurka od klucza (ul. Fort Służew 1b)

Będąc na fali poleceń pizzy w stylu neapolitańskim, nie możemy zapomnieć o Dziurce od klucza. Miejsce to znajduje się na kulinarnej mapie Warszawy już od dłuższego czasu, ale stosunkowo niedawno zmieniło lokalizację. Znajdziemy je w odremontowanym Forcie Służew, co zdecydowanie działa na jego korzyść. Z całą pewnością jego walorem (oprócz znakomitej pizzy) jest wnętrze, które jest bardzo przemyślane i niezwykle nastrojowe, idealne na spotkanie ze znajomymi czy też na randkę z drugą połówką. W standardowym menu znajdziemy kilkanaście różnych pizz w stylu neapolitańskim. To, co wyróżnia tę restaurację to z całą pewnością ciasto, które jest cieniutkie w środku i puszyste na zewnątrz. Idealnie dopełniają go starannie wyselekcjonowane składniki. Co istotne, Dziurka od klucza ma o zaoferowania znacznie więcej niż tylko pizzę. Oprócz niej znajdziemy sporo dań z makaronem i owocami morza, w tym z krewetkami, ośmiornicą i przegrzebkami. Warto też przejrzeć kartę z deserami, bo ta również jest bardzo imponująca.

Ciao a Tutti (al. Niepodległości 217; ul. Merliniego 5; ul. Zygmunta Hübnera 2)

Pisząc o najlepszej pizzy w Warszawie nie sposób nie wspomnieć o Ciao a Tutti. Jest to pizzeria, która specjalizuje się w pizzy… a jakże, neapolitańskiej. Prowadzona jest przez Polaków, którzy podczas jednej z podróży do Włoch, wpadli na pomysł założenia własnej restauracji, specjalizującej się w kuchni włoskiej. Miejsce działa w Warszawie już kilkanaście lat i stale plasuje się na liście najważniejszych punktów gastronomicznych na kulinarnej mapie stolicy. Sekret popularności tego miejsca tkwi nie tylko w świetnej pizzy, która przygotowana jest na bazie wysokiej jakości składników, sprowadzanych prosto z Włoch, ale również w rodzinnej atmosferze, którą można odczuwać podczas każdej wizyty w Ciao a Tutti. W menu restauracji znajdziemy kilkanaście różnych pizz, przygotowanych zgodnie z neapolitańską tradycją. Oprócz tego możemy rozkoszować się smakiem włoskich antipasti i pysznych deserów na czele z sycylijskim cannoli.

Pezzo – pizza na nożyczki (ul. Francuska 31)

Kolejną pizzerią specjalizującą się w pizzy neapolitańskiej jest Pezzo – pizza na nożyczki. Znajduje się ona na Saskiej Kępie, przy ul. Francuskiej i świetnie wpisuje się w Praski klimat. To, co ją wyróżnia spośród innych tego typu restauracji to przede wszystkim sposób podania pizzy. Pezzo serwuje pizze na nożyczki, co oznacza, że sami musimy pokroić swojego placka za pomocą nożyczek (polecamy, można się przy tym naprawdę świetnie bawić). Tak jak już wspomnieliśmy restauracja ta serwuje pizzę neapolitańską, ale w postaci „Canotto”, co oznacza, że ma duże i mocno wyrośnięte ranty, ale są one puste w środku. Każda pizza, a znajduje się ich w karcie kilkanaście, przygotowana jest ze składników, sprowadzanych z Neapolu. Oprócz pizzy w Pezzo możemy skosztować też przystawek i deserów we włoskim stylu.

Tutti Santi (ul. Królewska 18)

Restauracja Tutti Santi to miejsce nieco odmienne od pozostałych. Serwuje ona pizzę włoską (ale nie neapolitańską) na podstawie receptury mistrza - Valerio Valle. Pizza ta jest lekka, cienka i delikatnie chrupiąca. Kucharze Tutti Santi uzyskują to dzięki przygotowywaniu ciasta ze specjalnej włoskiej mąki, a następnie jego długiego dojrzewania w odpowiedniej temperaturze. Tu wszystko dopięte jest na ostatni guzik i z dbałością o nawet najmniejsze detale. Składniki, w tym delikatne i słodkie pomidory na sos, są sprowadzane z Włoch, co stanowi o świetności pizzy. W menu znajduje się kilkanaście typów placków, ale nie ogranicza się ono wyłącznie do tego dania. Znajdziemy w nim również różnego rodzaju pasty, sałatki i desery. Tutti Santi warto odwiedzić nie tylko ze względu na niewątpliwe walory kulinarne, ale również estetyczne. Wnętrze restauracji urządzone jest ze smakiem – duże wrażenie robią witraże, elementy sztuki sakralnej i motywy gotyckie.

Spacca Napoli (ul. Świętokrzyska 30; ul. Ludna 1A)

Wracając do pizzy w stylu neapolitańskim warto wspomnieć o pizzerii Spacca Napoli, która działa w Warszawie już od ponad 10 lat. Jej niewątpliwym atutem jest lokalizacja – restauracja znajduje się w dwóch miejscach: przy ulicy Świętokrzyskiej, niemal vis-a-vis PKiN-u oraz przy ulicy Ludnej, nieopodal Bulwarów Wiślanych. Miejsce urządzone jest w nowoczesnym stylu i idealnie sprawdza się na spotkania w grupie znajomych. Serwuje ono pizzę w stylu neapolitańskim, ale nie z grubymi i wypełnionymi powietrzem rantami. W menu do wyboru mamy kilkanaście rodzajów pizzy – począwszy od klasycznych po nieco bardziej wyszukane propozycje. Oprócz tego możemy zamówić też pastę, desery i przekąski (na zimno i na ciepło). Świetną opcją są włoskie napoje, w tym soki owocowe. W karcie znajdziemy też imponującą listę włoskich trunków alkoholowych.

Regina (ul. Koszykowa 1; ul. Mysia 3)

Jeśli już macie dość pizzy w stylu włoskim lub najzwyczajniej świecie za nią nie przepadacie, to koniecznie musicie odwiedzić restaurację, a właściwie to bar – Regina, w którym serwowane są pizze w stylu nowojorskim. Charakteryzują się one stosunkowo grubą i chrupiącą wzdłuż krawędzi skórką. Całość zwykle wieńczy spora liczba, dobrej jakości składników. Prawdziwym hitem lokalu jest pizza z… wódką. W menu oprócz kilku rodzajów pizzy raczej nie znajdziemy innych dań z kuchni włoskiej. Za to możemy spróbować również nieco kuchni chińskiej, a także zamówić ciekawe koktajle i pyszne wina. Regina to miejsce raczej nastawione na imprezy i grupy znajomych. Niemniej jednak całość urządzona jest ze smakiem – duże wrażenie robią kryształowe żyrandole i welurowe siedzenia w stylu barowym.

Cafe Bar Havana (ul. Słowackiego 16/18)

Kolejnym miejscem na kulinarnej mapie Warszawy, w którym możemy zjeść pyszną pizzę jest Cafe Bar Havana. Miejsce znajduje się na Żoliborzu i jest urządzone w minimalistycznym stylu. Duże wrażenie robi przestronne wnętrze i taras z imponującym widokiem na miasto. Menu nie jest zbyt skomplikowane, znajduje się w nim kilkanaście różnych pozycji, które zmieniają się w zależności od pory dnia. Pizzę możemy zjeść codziennie od 14 do 23 (wcześniej dostępne jest menu lunchowe), za wyjątkiem weekendów kiedy to smakiem pizzy możemy cieszyć się o godzinę dłużej. Oprócz klasycznych kompozycji smakowych, w Cafe Bar Havana możemy znaleźć nieco bardziej wyszukane propozycje. Warto tu wspomnieć o pizzy – cebularz, która zawiera cebulę czerwoną, białą, szczypiorek, sos pomidorowy, a także dwa rodzaje sera.

Cuda na kiju (ul. Nowy Świat 6/12)

Cuda na kiju to znane i popularne miejsce na mapie Warszawy, chociaż niewielu osobom kojarzy się ono w pierwszej kolejności ze smaczną pizzą. To miejsce świetne na spotkania ze znajomymi, można się tam napić piwa, w tym m.in. kraftowego, oraz zjeść naprawdę bardzo dobrą pizzę w stylu neapolitańskim. W menu znajdzie się kilkanaście, dość klasycznych, pizz w stosunkowo niskich cenach. Można zamówić je na wynos bądź zjeść na miejscu. Zdecydowanie rekomendujemy tę drugą opcję. Cuda na kiju znajdują się w przestrzeni eventowej i wyróżniają się industrialną stylistyką. Całość robi świetne wrażenie i prezentuje się imponująco.

Włoski strajk (ul. Złota 8)

Nasze zestawienie najlepszych pizz w Warszawie zamyka pizzeria Włoski strajk (chociaż chciałoby się powiedzieć last by not least). Restauracja znajduje się w samym centrum Warszawy – w zabytkowym budynku kultowego kina Relax. Serwuje pizzę neapolitańską, wypiekaną w ceglanym piecu. Właściciele pizzerii postawili na dość proste i klasyczne menu, jednak z całą pewnością na mały wybór pizz nie będziemy narzekać. Wszystkie placki przygotowywane są na bazie oryginalnych włoskich składników.