7 przepisów na zdrowe lody

Lody o smaku masła orzechowego to idealna opcja na zdrowy deser! Ta przekąska nie tylko syci na dłużej, ale i doskonale ochładza organizm. 

Składniki:

5 bardzo dojrzałych bananów

2-3 łyżki naturalnego masła orzechowego

szczypta soli morskiej

Banany obierz se skórki, pokrój w plasterki i przełóż do plastikowego pojemnika, po czym włóż na noc do zamrażarki. Następnego dnia zmiksuj owoce z masłem orzechowym oraz szczyptą soli i zaserwuj deser posypując jego wierzch niesolonymi orzechami ziemnymi. 

Lody z nasionami chia to oryginalny pomysł na zdrowy deser! Sprawdzą się zamiast klasycznego puddingu w upalne, letnie dni, przemycając do ciała moc odżywczych wartości!

Składniki:

1/2 szklanki mleka kokosowego z puszki

1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego

3/4 szklanki truskawek lub malin

2 łyżki nasion chia

1 łyżka syropu klonowego/daktylowego

W misce połącz mleko kokosowe i migdałowe, syrop oraz nasiona chia, całość energicznie wymieszaj. Na koniec dodaj do masy kawałki owoców i przelej ciecz do foremek od lodów na patyku. Schładzaj deser w zamrażarce przez całą noc.

4. Lody truskawkowe

Nie ma nic prostszego, niż lody truskawkowe! Na bazie tych sezonowych owoców można tworzyć dowolne kombinacje, dodając do nich jagody, jogurt, czy roślinne mleko. Równie dobrze smakują w wersji solo lub...z sokiem z arbuza!

Składniki:

1 kg truskawek

dodatki: jagody, borówki, sok z limonki, kawałki arbuza, jogurt grecki, mleko kokosowe

Truskawki zmiksuj w pojemniku blendera. Dodaj do nich ulubione dodatki, po czym przelej masę do foremek od lodów. Schładzaj deser przez minimum 2 godziny. Gotowe!

Lody jogurtowe to zdrowsza alternatywa dla lodów śmietankowych, która ma przyjemny smak i niewiele kalorii. Warto wykonać je z sezonowych smaków - jagód, malin, borówek i jeżyn, by deser zyskał moc antyoksydantów!

Składniki:

1 duży jogurt grecki

szklanka ulubionych owoców

sok z połowy cytryny

łyżeczka syropu klonowego

dodatki: wiórki kokosowe, jagody goji

Jogurt wlej do miseczki i wymieszaj razem z pozostałymi składnikami. Gotową masę przelej do foremek od lodów i schładzaj deser w zamrażarce przez kilka godzin.

Lody czekoladowe z kawałkami banana zadowolą każdego czekoladoholika! Jak wykonać je w wersji fit? Wystarczy w przepisie użyć naturalnego kakao, syropu klonowego oraz mleka kokosowego zamiast gęstej śmietany. 

Składniki:

1 puszka mleka kokosowego

1/4 szklanki naturalnego kakao

2 łyżki syropu klonowego/daktylowego

1 łyżka skrovi kukurydzianej

szczypta cynamonu

szczypta soli morskiej

1 banan

Mleko kokosowe wlej do rondelka i podgrzewaj, cały czas mieszając, z kakao, syropem, skrobią oraz cynamonem. Kiedy masa stanie się jednolita i gęsta, odstaw ją do wystudzenia. Dodaj do niej szczyptę soli. Banana pokrój na plasterki. Czekoladowy płyn przelej do foremek na lody, dodając do niego po dwa plastry owocu. Deser schładzaj w zamrażarce przez całą noc.