Dubaj przy 40 stopniach: co zobaczyć i gdzie jeść, by zakochać się w tym mieście

Na zaproszenie organizacji Visit Dubai miałam okazję spędzić pięć niezapomnianych dni w Dubaju. Przez ten czas odkrywałam uroki miasta, zanurzałam się w jego niezwykłej i odmiennej kulturze, a także odwiedzałam restauracje uznawane za jedne z najlepszych. Co ważne – nie wszystkie są luksusowe i poza zasięgiem przeciętnego turysty.

Hasło przewodnie naszego wyjazdu, „Lato w Dubaju”, miało pokazać, że to miasto jest dostępne dla każdego, niezależnie od pory roku. Dzięki odpowiednio dobranym aktywnościom można je w pełni poznać, nie narażając się przy tym na ekstremalne temperatury.

Dubaj wakacje – co robić?

Dubaj to miasto kontrastów, w którym nowoczesność przenika się z tradycją, a każda chwila potrafi zaskoczyć. Od pełnych adrenaliny widoków po spokojne, refleksyjne spacery . Oto miejsca, które warto zobaczyć, by naprawdę poczuć ducha tego miasta (nawet w czterdziestostopniowym upale).

Green Planet

To jedno z najbardziej niezwykłych miejsc w Dubaju, szczególnie polecane nie tylko rodzinom z dziećmi, ale też każdemu, kto ceni kontakt z naturą – nawet tym szczególnie wrażliwym na kwestie dobrostanu zwierząt. Green Planet to imponujący, czteropiętrowy bio-dome – sztucznie stworzony las deszczowy w samym sercu miasta. Odwiedzający mogą zanurzyć się w tropikalnym mikroświecie z ponad 3 tysiącami gatunków roślin, ptaków, gadów i ssaków. Wewnątrz panuje wilgotny klimat, imitowany jest naturalny cykl dobowy – włącznie z burzą i deszczem, co daje wyjątkowe doświadczenie multisensoryczne. Zwierzęta poruszają się swobodnie wokół odwiedzających, co jeszcze bardziej potęguje wrażenie zanurzenia w naturze. Całość stworzona jest z poszanowaniem środowiska i z myślą o edukacji ekologicznej – to miejsce, które inspiruje i uczy, jednocześnie nie przekraczając granic etycznych.

Dubai Frame

Dubai Frame to zdecydowanie must-see na mapie Dubaju – bez względu na to, czy odwiedzasz miasto na weekend, czy na dłużej. Ten spektakularny obiekt ma formę gigantycznej ramy – mierzy 150 metrów wysokości i 93 metry szerokości – i stanowi dosłowne oraz symboliczne połączenie przeszłości i przyszłości miasta. Z jednej strony podziwiać można tradycyjną starą część Dubaju, z drugiej ultranowoczesną panoramę z wieżowcami, w tym słynnym Burj Khalifa. To jednak coś więcej niż punkt widokowy. Cała koncepcja Dubai Frame to artystyczna i architektoniczna opowieść o transformacji Emiratów – od pustynnej wioski do globalnej metropolii. Wewnątrz znajdują się interaktywne wystawy: dolna kondygnacja przenosi nas do przeszłości miasta, górna – oferuje widok 360° na jego teraźniejszość, a końcowa część ekspozycji prezentuje wizję Dubaju przyszłości. To niezwykłe, przemyślane doświadczenie – pełne znaczeń, technologii i symboliki. Niezależnie od wieku czy zainteresowań, Dubai Frame robi ogromne wrażenie i zostaje w pamięci na długo.

House of Hype

Jeśli podróżujesz z nastolatkami lub po prostu jesteś osobą pełną energii i wyobraźni, House of Hype w Dubai Mall to punkt obowiązkowy. To interaktywne centrum rozrywki łączy świat gier, sztuki cyfrowej i muzyki w jednym, immersyjnym miejscu. Wirtualna rzeczywistość, futurystyczne instalacje i miejsca do robienia zdjęć – wszystko to tworzy idealną przestrzeń dla kreatywnych dusz. Dorośli z wyobraźnią też mogą wyjść z tego miejsca z uśmiechem na twarzy.

ARTE Museum

Oprócz House of Hype w Dubai Mall znajdziesz ARTE Museum – świątynię cyfrowej sztuki i multisensorycznych doznań. To miejsce łączy światło, dźwięk i ruch w ogromnych, immersyjnych instalacjach. Przypomina popularne wystawy sztuki cyfrowej znane z Warszawy, ale w większej skali.

Burj Al Arab Tour

Burj Al Arab to nie tylko hotel – to symbol luksusu, prestiżu i spektakularnej architektury. Warto zarezerwować oficjalną wycieczkę, by zajrzeć do środka tej niedostępnej na co dzień przestrzeni. Marmury, złoto, panoramiczne widoki i strefy „bez zdjęć” nadają całemu doświadczeniu aurę ekskluzywności i tajemnicy.

Sky Views Observatory

Dla miłośników panoram i miejskich pejzaży: Sky Views Observatory to punkt widokowy, który zapiera dech w piersiach. Usytuowany na wysokości niemal 220 metrów, oferuje widok na centrum Dubaju, który możesz podziwiać zarówno zza szyby (ta opcja jest polecana dla osób z lękiem wysokości), ale również podczas spaceru krawędziom budynku – oczywiście przy odpowiednim zabezpieczeniu. To spora dawka adrenaliny dla spragnionych.

Old Dubai & Coffee Museum

Dla kontrastu z nowoczesnością: wąskie uliczki, zapach przypraw i smak kawy z daktylami. Koniecznie odwiedź lokalny bazar i zrób zapasy: przyprawy, herbata, słodycze i najlepsze daktyle, jakie jadłaś w życiu.

Aby w pełni zrozumieć Dubaj, warto odwiedzić jego starszą część. Old Dubai, z labiryntem wąskich uliczek, aromatem przypraw unoszącym się w powietrzu i tradycyjnymi drewnianymi abra na kanale, to zupełnie inny świat. Coffee Museum to prawdziwa perełka – dowiesz się tu wszystkiego o arabskiej kulturze picia kawy, a do tego skosztujesz wyjątkowego połączenia: kawy i słodkich daktyli. Obowiązkowo odwiedź lokalne souki (bazar), by zaopatrzyć się w świeże przyprawy, herbaty i – naprawdę – najlepsze daktyle w życiu.

Restauracje, w których warto zjeść w Dubaju

Czego nauczyło mnie pięć dni w Dubaju? Że jakość smaku i obsługi tutaj trudno będzie przebić gdziekolwiek indziej.

Shimmers

To był mój pierwszy przystanek w kulinarnej przygodzie – i moment, który śmiało mogę nazwać core memory. Restauracja Shimmers, położona na plaży z bezpośrednim widokiem na majestatyczny Burj Al Arab, zachwyciła mnie od razu. Upalny wieczór, delikatny wiatr, muzyka na żywo i nastrojowe światła dzielnicy Madinat Jumeirah stworzyły klimat jak z najpiękniejszego filmu.

A potem przyszedł czas na jedzenie – świeże, aromatyczne, nieskomplikowane, ale absolutnie genialne. Każde danie było ukłonem w stronę prostoty i jakości. Kulminacją były lody jogurtowe z miodem i orzechami, które wspominam do dziś. Dosłownie śnią mi się po nocach.

Fi’lia

Zupełnie inne emocje przyniosła kolacja w Fi’lii, położonej niemal na szczycie luksusowego hotelu SLS Dubai. To wyjątkowe miejsce z wielu powodów. Po pierwsze – to pierwsza w regionie restauracja prowadzona przez kobietę. Po drugie – menu, które jest podzielone na trzy segmenty: babcia, mama, córka. Każdy z nich to inna interpretacja włoskiej kuchni: od klasycznej, przez nowoczesną, aż po świeżą, młodą wersję.

Wszystkie dania były genialnie zbalansowane – pełne smaku, ale zaskakujące w formie. A jeśli już jesteście w SLS,koniecznie zajrzyjcie po kolacji do restauracji rooftop Privilige. Widok, który tam czeka, jest absolutnie nie do opisania.

Bu Qtair

Jeśli szukasz miejsca bez zbędnego blasku, za to z duszą i charakterem – Bu Qtair to strzał w dziesiątkę. Ta lokalna perełka, mieszcząca się przy porcie, oferuje świeże, nieskomplikowane jedzenie. Nie ma tu dekoracji ani klimatycznych świateł – jest za to maksimum smaku i prostoty. To jedno z tych miejsc, gdzie jesz dużo, szybko i z uśmiechem.

Kokoro

Położone w artystycznej dzielnicy Alserkal Avenue, Kokoro to miejsce dla prawdziwych miłośników sushi. Minimalistyczne wnętrze, barowa forma serwisu i bezpośredni kontakt z sushi masterami sprawiają, że jedzenie tutaj to niemal ceremonia. Rolki trafiają na twój talerz prosto z rąk szefa kuchni. Smaki? Autentyczne, intensywne i niemal perfekcyjne w swojej prostocie. Jedno z najlepszych sushi, jakie jadłam w życiu – bez dwóch zdań.

Veranda

Na koniec – idealne miejsce na wyciszenie i refleksję. Veranda, nowo otwarta restauracja w Jumeirah Lake Tower, to oaza spokoju pośród miejskiego zgiełku. Taras zawieszony pomiędzy wieżowcami, widok na wodę, ciepłe światło i... znowu grecka kuchnia, która podbiła moje serce. Dubaj zachwycił mnie nie tylko jakością jedzenia, ale całościowym podejściem do doświadczenia kulinarnego. Każde z tych miejsc oferowało coś unikalnego, a wspólnym mianownikiem była autentyczność, jakość i serce włożone w każdy szczegół.

1 z 10