Małopolska

ELEGANCKO:
Hotel Grand Nosalowy Dwór, Zakopane. Dwa hotele położone obok siebie. Hotel Grand jest urządzony w stylu najlepszych alpejskich kurortów. Hotel Nosalowy Dwór to połączenie zakopiańskiego stylu ze współczesnym designem. Mieszczące się w Grand Hotelu spa Klinika La Perla należy do najbardziej luksusowych w Polsce.


Willa Art, Zakopane. Położona blisko cichych górskich stoków i tętniącego życiem centrum. Willę wybudowano w stylu zakopiańskim na początku XX wieku. Sto lat później zespół designerów nadał jej nowe oblicze i góralskie motywy połączył z nowoczesnością. Prostota dopracowana w każdym szczególe.


Villa Toscana Bed & Breakfast, Murzasichle. Kamienne płytki sprowadzane są z Włoch, lampy w jednym z apartamentów pochodzą ze starej toskańskiej winnicy, a restauracyjne menu przygotował rodowity Toskańczyk. Elegancko, bez zadęcia, z domowym klimatem. Oryginalną propozycją jest profesjonalne minikino studyjne. Plus bogata filmoteka!


Villa Miodula, Kościelisko. Kolejny świetny przykład, jak góralski styl można połączyć z nowoczesnością. Również na niwie kulinarnej. Wykwintna restauracja serwuje kotleciki jagnięce duszone w sosie własnym i pierś z kurczaka nadziewaną bundzem.

DLA AKTYWNYCH:
Opalówka, Beskid Niski. Sercem gospodarstwa jest stara drewniana łemkowska chata. W okolicy szlaki do wędrówek pieszych, np. Szlak Architektury Drewnianej, i rowerowych (rower można pożyczyć od gospodarzy). W pobliżu stadnina koni huculskich i arabskich. W przydomowym ogrodzie rosną warzywa i owoce z certyfikatem eko. Powstają z nich pyszne przetwory, wina i nalewki, a jedzenie z kuchni opalanej olchowym i bukowym drewnem ma niezapomniany smak. W ogrodzie można rozbić namiot.


Stadnina koni Dworna, Rogoźnik koło Nowego Targu. Kameralna stadnina z drewnianym pensjonatem w malowniczej wiosce Rogoźnik. Nieopodal dwa rezerwaty przyrody, piękne lasy, rzeka oraz urzekający widok na Tatry. Świetne miejsce dla zapalonych i początkujących jeźdźców.

EKOLOGICZNIE:
Ziębówka, Witów. Klimatyczna willa, urządzona w zakopiańskim stylu u podnóża Tatr, między Doliną Chochołowską i Kościeliską. Zjecie tu np. sałatkę z pokrzywą czy paszteciki z bundzem i ze szparagami, z delikatnym sosem jogurtowym. Wykwintna kuchnia w stylu slow food. Goście przychodzą na obiad, a zostają do kolacji.


Tajgołka, Małe Ciche. Wymarzone miejsce na wakacje z dziećmi. Stylowo urządzone drewniane domki w klimacie francuskim, wiejskim, etnicznym i regionalnym. Z okien piękny widok na Tatry. Znajdziemy tu wszystko, co lubimy: minispa, plac zabaw, warsztaty dla maluchów, miejsce na grilla nad potokiem. Ale przede wszystkim Tajgołka wspiera ekologię: promuje sprzątanie bez chemii agresywnej i kuchnię slow food, przyjazną alergikom.

Wiwat tradycja!
Zosia Zięba z teściową Marią Ziębą prowadzą restaurację Ziębówka. Ziębówka to rodzinna restauracja. Zarządza nią mama mojego męża. Ja dbam o wystrój i menu. Miejsce nawiązuje do klimatu przełomu XIX i XX wieku, kiedy Zakopane było elitarnym kurortem. Urządzając Ziębówkę, rozbierałam więc stare krzesła na części pierwsze, rzeźbiarza namówiłam, żeby detale na meblach rzeźbił scyzorykiem, nie dłutem, zdobyłam kilka secesyjnych lamp i trochę porcelany z przełomu wieków. Nasze menu jest zdrowe i proste. Nawiązuje do kuchni góralskiej, ale wzbogaconej o wpływy śródziemnomorskie.


Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego otrzymał nagrodę specjalną ELLE w ogólnopolskim konkursie Złote Formaty organizowanym przez Grupę Ströer za serię wydawnictw produktowych: „Małopolska. Zakupy z tradycją”, „Małopolska. Inspirowane tradycją”, „Małopolska. Święta, tradycje, zwyczaje”.

TEKST: ANNA FRĄTCZAK

Źródło: magazyn ELLE

PODRÓŻUJ BEZPIECZNIE - SPRAWDŹ NAJLEPSZE UBEZPIECZENIA PODRÓŻY >>