ELLE Podróże: przewodnik po Amsterdamie - najciekawsze miejsca, galerie i restauracje w stolicy Holandii
Słynie z muzeów pełnych dzieł holenderskich mistrzów. Ale Wenecja północy ma do zaoferowania o wiele więcej. Wykwintne restauracje, tętniące życiem bary, popularne galerie, kultowe sklepy. W tym roku miasto obchodzi 750. urodziny, więc tym bardziej warto tu przyjechać!

Spis treści:
- Co warto zobaczyć w Amsterdamie?
- Dzielnica Muzeów
- Maison ELLE
- Jordan i zachód
- Wschód - te miejsca trzebe znać
Co warto zobaczyć w Amsetrdamie?
The Frozen Fountain

To coś więcej niż sklep, to instytut designu. Funkcjonuje od wczesnych lat 90. Współpracował z wielkimi talentami, projektantami, którzy byli prawdziwymi innowatorami, jak Piet Hein Eek, Hella Jongerius czy Richard Hutten. Dziś w tym miejscu znajdziesz rzeczy autorstwa zarówno uznanych twórców, wschodzących talentów, jak i ekscytujących nowicjuszy.
Prinsengracht 645, frozenfountain.com
Cue

Bar i restauracja. Oddaje ducha japońskich korzeni, ale z zabawnym akcentem. Choć w Japonii cisza jest złotem, atmosfera w Cue jest od niej daleka. Obowiązuje jedna zasada: zakaz tańca mimo obecności didżeja. W barze czekają przekąski kuchni azjatyckiej fusion, autorskie koktajle i muzyka. W restauracji menu degustacyjne. Tu konieczna rezerwacja.
Utrechtsestraat 30, cue-amsterdam.com
Trees

Jedna z najbardziej urokliwych restauracji w mieście. Ukryta w dzielnicy Chinatown, honoruje pamięć lokalnej ikony Trees Schneider. To miejsce jak żadne inne – wnętrze w drewnie, starannie dobrane dzieła sztuki, srebrne sztućce i pięć lub sześć dań w cenie 65 lub 75 euro.
Zeedijk 14A, treesamsterdam.nl
Anna + Nina

Przygotuj się na szaleństwo zakupów. W tym eklektycznym butiku czekają na ciebie: amsterdamska biżuteria, usługi piercingu, zastawa stołowa, elementy wystroju wnętrz. Można tu też znaleźć produkty Ganni, Stella Nova i ich marki własnej.
Herengracht 368 i Gerard Doustraat 94, anna-nina.nl
Pantopia

Jeśli kochasz wypieki, koniecznie zapamiętaj ten adres. W pobliżu Museumplein znajduje się piekarnia będąca pomysłem cukiernika Alexa Scoura, który doskonalił swoje umiejętności w restauracji Vanderveen, wyróżnionej gwiazdką Michelin. Tutaj każde ciastko jest arcydziełem. Doświadczysz najlepszych słodkich i wytrawnych smaków. Jedynie po wcześniejszej rezerwacji.
Kerkstraat 163, pantopia.nl
Dzielnica Muzeów
Muzeum Stedelijk

Dla miłośników sztuki współczesnej i wzornictwa. Budynek muzeum, zaprojektowany przez architekta Adriana Willema Weissmana, to arcydzieło. W środku znajdziesz dzieła Pieta Mondriana, Keitha Haringa, Pabla Picassa czy Le Corbusiera. Jest też warta odwiedzenia restauracja Fonda Café. Ogród Rzeźb Don Kichota możesz zobaczyć bez biletu. W nocy jest pięknie oświetlony.
Museumplein 10, stedelijk.nl
Fonda Café

Stojący za sukcesem restauracji Oficina teraz przenoszą swój kulinarny geniusz do Muzeum Stedelijk. Fonda Café ma współczesny charakter. Jedzenie tutaj polega na prostocie. Jest przygotowane z lokalnych składników. Ich omlet francuski to pocałunek szefa kuchni.
Museumplein 10, @fonda.amsterdam
Galeria Hama

Raj dla sztuki współczesnej. Tę przestrzeń stworzyła w 2020 roku Nina Hama. Prezentuje wschodzące talenty na południu miasta. Galeria organizuje wystawy, eventy i inne wydarzenia. Misja? Pomagać w głębszym, a jednocześnie bardziej przystępnym docenianiu sztuki.
Willemsparkweg 64H, hamagallery.com
Maison ELLE
Pokazywanie elementu 1 z 5











Twój zatwierdzony przez ELLE wypoczynek czeka w tym właśnie butikowym hotelu. Mieści się on w odrestaurowanej XIX-wiecznej kamienicy w pobliżu Vondelparku. Oferuje 32 nowocześnie urządzone pokoje i apartamenty, wnętrza inspirowane francuskim stylem i zaciszny ogród. Rozpocznij dzień od pysznej kawy i śniadania kontynentalnego, a potem odkrywaj słynne amsterdamskie muzea, tętniące życiem ulice, wyrafinowane restauracje i ekscytujące życie nocne.
Anna van den Vondelstraat 6, maisonelle.fr/nl
Jordan i Zachód
Polspotten

Salon wystawowy marki znajduje się w imponującym budynku dawnej szkoły w dzielnicy Jordaan. To miejsce, gdzie odważny design łączy się z wyobraźnią. Polspotten, znany z zabawnego zestawiania kolorów, kształtów i materiałów, zaprasza do odkrycia, jak dzięki kreatywności można przekształcić przestrzeń w coś nieoczekiwanego.
Westerstraat 187, polspotten.com
Enso Vintage

Dla tych, którzy cenią idealną mieszankę luksusowych i bardziej przystępnych cenowo rzeczy vintage. Spodziewaj się tych kultowych, np. od Miu Miu czy Jacquemusa, a także ukrytych skarbów od mniej znanych marek. Sprawdź ich konto na Instagramie, by podejrzeć aktualną ofertę.
Elandsgracht 12H, ensovintage.com
Wschód - te miejsca trzeba znać
Atelier Manos

Tu różne kultury spotykają się z holenderskim minimalizmem – projektanci, artyści i rzemiosło z obu światów. Atelier założyli Timothy van Oorschot i Jessica Barragan. W przestrzeni o powierzchni 800 metrów kwadratowych organizują pop-upy, wystawy i wydarzenia celebrujące piękno ręcznie robionej sztuki. Timothy van Oorschot ma tu swoją otwartą pracownię. Zaprasza widzów, by na własne oczy zobaczyli akt malowania. Trzeba tylko wcześniej się umówić.
H.J.E. Wenckebachweg 79, ateliermanos.com
Joki

W mieście jest mnóstwo miejsc z wyjątkową kawą, ale JoKi to prawdziwa perełka. Ich oryginalna matcha i mocna, profesjonalnie parzona kawa sprawiają, że naprawdę warto wybrać się do tej kawiarni we wschodnim Amsterdamie (na rowerze). Wizyta tutaj będzie świetnym początkiem zwiedzania okolicy.
Cruquiusweg 89F, joki.coffee
Buurtcafé De Tros

Ukochane miejsce lokalnych mieszkańców. Kawiarnia osiąga idealną równowagę między swobodą a subtelną elegancją. Nie możesz stąd wyjść, jeśli nie spróbujesz brioche perdue z domowymi lodami waniliowymi.
Linnaeusstraat 63H, detrosamsterdam.nl