O tym, że restauracji wegetariańskich w Warszawie jest sporo, wiemy nie tylko my. Każdego roku serwis HappyCow przeprowadza ranking najbardziej vegan friendly miast na świecie. W 2017 roku Warszawa znalazła się na podium – zajęła trzecie miejsce na świecie, co wywołało spore zdumienie. W tegorocznym rankingu plasuje się na 9 pozycji – tuż przed Barceloną i za Amsterdamem.

Restauracji wegańskich w Warszawie, jak wylicza HappyCow, jest około 150 – i to w promieniu zaledwie 10 km. Jeśli weźmie się pod uwagę wegetariańskie miejsca, liczba tylko rośnie… Spośród licznych knajpek, wybraliśmy najlepsze restauracje wegetariańskie i wegańskie w Warszawie. Lista miejsc może okazać się przydatna nie tylko lokalsom, ale i turystom, którym zależy na poznaniu warszawskiej kuchni. Gdzie zjeść w stolicy? Co polecamy? Poznaj nasze TOP10.

Vegan Ramen Shop

Jak znaleźć dobre restauracje wegetariańskie i wegańskie? Warszawa może poszczycić się szeroką ofertą – warto dlatego sięgnąć do rankingów i przewodników kulinarnych. W wielu z nich w czołówce znalazł się Vegan Ramen Shop, czyli zaskakujący lokal z przepysznym azjatyckim jedzeniem.

Laikom może się wydawać, że przygotowanie bulionu w wersji wege nie jest proste, jednak Vegan Ramen Shop opanowało to do perfekcji. Serwowane przez nich rameny charakteryzują się głębią smaku – są rozgrzewające i aromatyczne. Wszystkie dania dostępne w aż trzech lokalizacjach są w pełni roślinne i bardzo różnorodne. Goście mogą sięgnąć po jeden z pięciu ramenów (od przyjemnie kremowego i pikantnego tantan-men z domowym tahini i sojowym mielonym, aż po lekkie lemon shio z matchą i chrupkimi grzybkami), sycące ram'n'cheese i przystawki.

Vegan Ramen Shop polecamy nie tylko ze względu na najlepsze rameny w Warszawie, ale i z powodu świetnej atmosfery. Już w ich social mediach widać, że nie dla nich sztywne konwenanse – liczy się humor i dobre jedzenie. Nie będziecie żałować! 

Dwie polskie restauracje na liście najlepszych wegańskich knajp w Europie >>

Uki Green

Nad Wisłą zamiłowanie do japońskich smaków stale rośnie, dlatego nie dziwi nas, że co rusz swoje drzwi otwierają kolejne restauracje specjalizujące się w tym rejonie świata. Miłośnicy i miłośniczki ramenu z pewnością powinni odwiedzić Uki Green. Tam czekają na nich aksamitne buliony na bazie czosnku lub sosu sojowego i imbirowego.

Ta wegańska restauracja jest także gratką dla fanów estetycznych doznań. Większość ramenów podawana jest w formie zbliżonej do zestawu DIY. Poza parującym bulionem w wysokiej misce na stole ląduje koszyczek z wybranymi dodatkami: warzywami sezonowymi, ostrym niemięsem, panelle, prażonymi orzechami, fasolką edamame, enoki czy czerwoną cebulą. 

Czy wspominałyśmy o przystawkach? Tu królują wegańskie pierożki w wersji z kimchi lub sosem z trawy cytrynowej i kolendrą (pycha!), sałatka z grzybkami eringi i... roślinny węgorz.

PS Nowością na kulinarnej mapie Warszawy jest z kolei Yasai Vege Ramen. Skosztujecie tam oryginalnego wywaru na mleku z nerkowca. Pierwsze recenzje nastrajają pozytywnie!

Peaches Gastro Girls

Czy to możliwe, aby jedna z najlepszych restauracji wegańskich w Warszawie swoją popularność zdobyła dzięki… brukselce? Jedno z najbardziej znienawidzonych warzyw dostało dzięki Peaches Gastro Girls drugie życie. Oczywiście, przepyszna brukselka to nie wszystko, co serwują właścicielki lokalu – zjemy także świetnie przyrządzoną dynię, marchewkę i wiele innych warzyw, które zwykle pełniły jedynie funkcje dodatku. W Peaches Gastro Girls grają pierwsze skrzypce.

Znajdzie się też cos dla miłośników tacosów oraz pierożków wonton. Kuchnia Peaches Gastro Girls bazuje na prostych pomysłach, ale stworzone przez nich kompozycje smaków i tekstur zniewalają… Na zdjęciu poniżej widzicie grillowane boczniaki w glazurze z muscovado posypane skórką z cytryny. Brzmi smacznie?

Lokal znajdziecie przy ulicy Mokotowskiej – jest niewielki, ale wyjątkowo przytulny i świetnie urządzony. Nowoczesny, nieprzesadzony, ale i niebanalny wystrój sprawia, że wizyta jest prawdziwą przyjemnością.

Veganda

Podobnie jak dwa poprzednie miejsca na naszej liście Veganda jest nie tyle restauracją wegetariańską, ile wegańską – a więc wszyscy miłośnicy kuchni roślinnej będą usatysfakcjonowani. Zlokalizowana na placu Zbawiciela 5 stanowi jedno z najistotniejszych miejsc na kulinarnej mapie wegan i wegetarian. Dlaczego?

Powód jest banalnie prosty: Veganda serwuje pyszne jedzenie. Jej zespół potrafi w wegańskiej wersji przygotować dania takie jak zupa pho, ravioli czy poke bowls. Specjalizują się nawet w smakach znanych z… KFC – zamiast uwielbianych przez mięsożerców kurczaków, podają przepysznego kalafiora w panko. My uwielbiamy też sezonowe przysmaki. Wiosną koniecznie spróbujcie szparagów z pesto z czosnku niedźwiedziego, z pudrem z wakame, parmezanem z nerkowca i pieprzem cytrynowym.

Jakby tego było mało, Veganda nie tylko poprzez menu stara się zadbać o środowisko. Lokal wypełniają meble i lampy z odzysku – nie ma wątpliwości, że idea „zero waste” jest bliska właścicielom Vegandy.

Jaskółka Bistro

Jaskółka Bistro to restauracja z wegetariańskimi i wegańskimi daniami. Wyróżnia się tym, że przez calutki dzień serwuje śniadania – śpiochy nie muszą się spieszyć, bez żadnych problemów zjedzą pyszne śniadanie nawet w porze obiadowej.

W menu znajdziemy maślane tosty, croissanty, bajgle… Nie ma nic lepszego od wyjątkowo smacznego pieczywa na dobry początek dnia. Jednak Jaskółkę polecamy także na wieczorne wyjście z przyjaciółmi. Talerzyki z przekąskami sprawdzą się idealnie do lampki wina! Restauracja oprócz tego serwuje znakomite lunche i wegańskie słodkości. 

Oprócz restauracji, przy Jaskółce działa także sklep. Możemy zamówić do domu chociażby świąteczne przysmaki – smalec, seleroryba czy buraczany zakwas sprawią, że domowa wigilia stanie się jeszcze pyszniejsza niż zazwyczaj.

Eden Bistro

Jedna z najlepszych restauracji wegańskich w Warszawie, czyli właśnie Eden Bistro, mieści się w wyjątkowo klimatycznym miejscu. Lokal znajduje się w starej willi na Saskiej Kępie. Latem zachwyca przede wszystkim pobliski ogródek z przepiękną szklarnią.

W tak rajskim otoczeniu zjesz rozgrzewające curry, koreańskie tteokbokki, malezyjską laksę… Z przystawek najmocniej polecamy boczniaki i domowe kiszonki. Zachęcamy także do śledzenia menu lunchowego – Eden Bistro codziennie proponuje coś interesującego. Co powiecie na kluski śląskie z wegańską ricottą, podgrzybkami i masłem szałwiowym? 

Potrawy serwowane przez Eden nawiązują do różnych kuchni – menu jest dość eklektyczne, ale dzięki temu każdy roślinożerca może odnaleźć smaki, które docenia najbardziej. Jeśli więc lubisz kulinarne eksperymenty, w Eden Bistro się nie rozczarujesz.

Edamame Vegan Sushi

Edamame reklamują się jako pierwszy w Polsce wegański sushi bar. Szybko jednak zdobyli rzeszę fanów – serwowane przez nich potrawy są wyjątkowo smaczne.

Z przystawek furorę robią fasoli Edamame, natomiast w rolkach uwagę przyciąga… fioletowy ryż. Dania nie tylko są przepyszne, ale i świetnie się prezentują. W menu znaleźć można naprawdę wiele pozycji – nie tylko rolki, ale i futomaki czy nigiri występują w kilku różnych wersjach.

Dla grupy znajomych polecamy zwłaszcza sety – największy składa się aż z 74 sztuk. Nie tylko nikt nie wyjdzie głodny, ale i będziecie mieć niesamowitą okazję do skosztowania większości przysmaków oferowanych przez Edamame.

Regina bar na tyłach Mysiej 3 w Warszawie. Zaglądamy do wnętrza >>

Vege Miasto

Warszawska wege restauracja, która ujmuje prostotą i smakiem. Menu, jakie oferuje Vege Miasto, jest dość szerokie, dzięki czemu każdy z pewnością znajdzie coś idealnego dla siebie. Pikantne warzywa z woka, ziemniaki nadziewane farszem z nerkowców czy słodkie racuchy udowadniają, że nieprzekombinowane dania potrafią podbić podniebienia.

Sięgnięcie po klasyczne dania w zweganizowanej wersji może okazać się świetnym pomysłem na początku przygody z kuchnią roślinną. Vege Miasto sprawdzi się w tym celu świetnie!

W menu tej wegańskiej restauracji znajdziemy nawet danie witariańskie – podawany na zimno makaron przypadnie wszystkim miłośnikom raw food. Nie możemy zapomnieć też o deserach. Wielbiciele słodkich smaków mogą trafić między innymi na tartę kawową z orzechami w karmelu, obłędny czekoladowy torcik z malinami, jaglane serniki i puszyste torty.

CUDO WaWa

Gdzie jeszcze zjeść w Warszawie wegańskie sushi? Proponujemy CUDO WaWa, czyli pełen kolorów bar z roślinnym menu. Jest nie tylko smacznie, ale i wyjątkowo przytulnie – lokal zachwyca świetnym wystrojem.

W menu znajdziemy dość nietypowe, rzadko spotykane połączenia smaków – sprawdzą się idealnie wszystkim tym, którzy doceniają niekonwencjonalne kompozycje i chcą poznawać coraz to nowe zestawienia. Nasze typy? Klasyczny california roll z sałatką bezkrabową, ogórkiem, awokado, wegańskim serem i sezamem. A na dokładkę kultowe połączenie pieczonej dyni, papryki, kimchi i nitek chili, czyli sezonowa rolka grzaniec.

Sushi serwowane przez CUDO idealnie nada się do dzielenia z przyjaciółmi – zwłaszcza podczas „luźnych piątków”, czy innych promocyjnych dni. W CUDO można trafić na dobre okazje, podczas których koktajle czy karafki wina sprzedawane są dużo taniej. Jeśli więc szukasz miejsca na chill ze znajomymi – CUDO będzie dobrym wyborem!

FALLA

Falla to restauracja wegateriańsko-wegańska – oferta jest dość szeroka, jednak w większości dań na pierwszy rzut oka widać inspiracje orientalnymi smakami. Jeśli uwielbiasz falafele czy hummus, potrawy serwowane przez Falle z pewnością przypadną ci do gustu.

W Falli zaspokoimy duży głód, ale w menu możemy znaleźć też opcje idealne do przegryzienia podczas spotkania z grupą znajomych. Miski Falli z najróżniejszymi dodatkami w połączeniu z przepysznymi hummusami… Brzmi jak przekąska idealna. Gwarantujemy, że Wasze serca skradną też zalewająca falą ciepła harrira z daktylami oraz wspaniała szakszuka.

Dla tych, którzy szukają restauracji wegetariańskich nie tylko w Warszawie, mamy dobrą wiadomość – Falla otworzyła swoje lokale i w innych polskich miastach!

Pozostałe popularne restauracje wegetariańskie w Warszawie

Oczywiście restauracji wegetariańskich w Warszawie jest znacznie więcej. Oprócz polecanych wyżej lokali z wegetariańską i wegańską kuchnią, warto rzucić okiem na inne propozycje – zwłaszcza, że dieta roślinna staje się coraz popularniejsza i w Warszawie nieustannie powstają coraz to nowe knajpki. Co jeszcze polecamy?

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Śródmieście

  • La Vegana
  • Chik CHAK (Fresh Vegetarian)
  • Sabich
  • Momencik Vegan Burritos&Tacos
  • Vege Kiosk
  • Edamame Vegan Sush
  • Falafel Bejrut
  • Youmiko Vegan Sushi
  • Pink Vegan
  • Bracka 20

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Praga

  • Think Love Juices
  • Falafel Żudi
  • Vegelabb

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Ursynów

  • Vege Love
  • Dżungla - Vegan Food & Craft Beer

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Mokotów

  • Mezze
  • Organic Corner – Food Store & Bistro
  • Syryjka
  • Dozo Vegan Ramen
  • Zjeść
  • Leonardo Verde
  • Kimidori Green Sushi

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Wola

  • Loving Hut
  • Niedaleko Damaszku
  • Wege Umami Wola
  • Mango Vegan Street Food

Restauracje wegetariańskie Warszawa – Żoliborz

  • Ósma Kolonia
  • Wege Umami bistro
  • Tel Aviv Urban Food

Nie mamy wątpliwości, że nie są to wszystkie restauracje wegetariańskie i wegańskie w Warszawie. Jest ich o wiele, wiele więcej – podczas kulinarnej podróży warszawskimi ulicami z pewnością można odkryć jeszcze kilka perełek. I właśnie do tego gorąco zachęcamy.