Alergie pokarmowe to temat coraz bardziej zyskujący na popularności.  Przez nie wiele osób rezygnuje z glutenu, laktozy czy   jedzenia mięsa. Ciało zawsze wysyła sygnały, jeśli szkodzi mu jakiś składnik. Jednak najtrudniej odkryć alergię na alkohol. Wiele osób nawet nie wie, że ją ma. Co takiego uczula w   napojach wyskokowych? To może być substancja zwana histaminą, wywołująca nietolerancję. Reakcje alergiczne  powodują także na zboża i owoce, z których wykonany jest trunek. Zawsze po imprezie masz zatrucie pokarmowe, a w trakcie picia twoja twarz staje się czerwona? Być może cierpisz tę przypadłość!