Zdrowa dieta nie tylko pozwala cieszyć się szczupłą sylwetką, ale przede wszystkim chroni przed chorobami i poprawia komfort życia. Jak zdrowo się odżywiać? Przedstawiamy listę zdrowych diet i zasad prawidłowego odżywiania.
Zdrowe odżywianie ma znaczny wpływ na kondycję organizmu. Spożywanie nadmiernej ilości kalorii i przetworzonych pokarmów niesie za sobą ryzyko otyłości, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, miażdżycy i chorób serca.
Zdrowa dieta powinna opierać się na schemacie piramidy żywieniowej, która określa zasady układania codziennego jadłospisu. Im wyżej umieszczona w nim jest dana grupa produktów, tym mniej powinniśmy jej spożywać.
Podstawę piramidy stanowi aktywność fizyczna. Należy poświęcić na nią 30-45 minut dziennie. Na wyższym szczeblu znajdują się owoce i warzywa. Są to produkty, które powinny stanowić podstawę diety. Wyżej znajdują się kolejno: produkty zbożowe, nabiał, mięso i tłuszcze. Poza piramidą umieszczono sól, cukier i alkohol, które warto wyeliminować z diety.
Zdrowy plan żywieniowy nie może pomijać picia odpowiedniej ilości wody. Dzienne minimum to 1,5 l.
Warto wybierać produkty jak najmniej przetworzone. Unikajmy zbędnych składników, takich jak tłuszcze trans czy syrop glukozowo-fruktozowy.
Nasz plan żywieniowy powinien opierać się także o różnorodność. Spożywanie zróżnicowanych posiłków zapobiega niedoborom składników odżywczych i witamin.
Dbajmy o regularność. Jedzenie kilku posiłków dziennie w stałych odstępach czasu zapobiegnie nagłym napadom głodu.
Zdrowa dieta powinna obfitować w superfoods, czyli naturalne produkty, które mają korzystne właściwości dla organizmu. Do superfoods zaliczamy m.in. nasiona chia, miód, natkę pietruszki, siemię lniane i kaszę jaglaną.
Dieta wegańska eliminuje wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Weganie nie jedzą więc nie tylko mięsa, ale też nabiału i jajek. Aby taka dieta była zdrowa, musi dostarczać wszystkich składników odżywczych - należy ją więc odpowiednio skomponować.
Dieta wegetariańska polega na wykluczeniu mięsa i niektórych produktów odzwierzęcych. Jest mniej restrykcyjna niż weganizm, ale także musi być właściwie ułożona.
Dieta śródziemnomorska to tradycyjny sposób odżywiania dla Greków, Włochów i Hiszpanów. Opiera się na zastąpieniu czerwonego mięsa rybami i owocami morza, częstym spożywaniu owoców i warzyw oraz ograniczeniu soli na rzecz ziół i innych przypraw.
Dieta DASH to program zdrowego odżywiania, który zapobiega nadciśnieniu i chorobom układu krwionośnego. Jego główne zasady to spożywanie nieprzetworzonego jedzenia i ograniczenie soli. DASH według lekarzy to także zdrowa dieta odchudzająca - wystarczy ograniczyć w niej pulę spożywanych kalorii.
Dieta lekkostrawna opiera się na produktach nieobciążających żołądka, takich jak chude mięso, chudy nabiał, biały ryż i pieczywo pszenne. Jest wskazana dla osób z problemami trawiennymi oraz dla seniorów.
