restauracje

Lara Gessler dla ELLE.pl: Girl Power w kuchniach świata

Lara Gessler dla ELLE.pl: Girl Power w kuchniach świata

Podchodzę do recepcji londyńskiego hotelu St. James’s Hotel and Club. Uzbrojona w CV i determinację szukam pracy w tutejszej kuchni. Recepcjonista jest zbity nieco z pantałyku, bo w Londynie pracy szuka się przez agencje od mniej więcej 20 lat i nikt tak po prostu nie przychodzi pytać tu o posadę. Po krótkiej konsultacji telefonicznej prowadzi mnie jednak do szefa kuchni - Williama Drubble'a. Z kuchni wychodzi zwalisty, spocony na twarzy mężczyzna. Nie jest zdziwiony, że szukam pracy w cukierni. Kobiet w jego kuchennym zespole nie ma. Po 2 minutach każe mi przyjść jutro na dzień próbny. Dostaję pracę… i znajduję się w świecie, o którego istnieniu nie miałam pojęcia…męskim świecie.

13.06.2018 - Kuchnia