grillowanie

Najnowsze

Koneser Grill - szef kuchni Piotr Wójcik

Koneser Grill. Próba ognia

Ten zapach. Cień dymu, smużka palonego masła, umamiczna mgiełka. Wyczuwa się go tuż po przekroczeniu progu. Jest ciepły, zapraszający, przyjazny, budzi apetyt i kulinarną wyobraźnię. Zapowiada szczerość, z którą karmi gości Piotr Wójcik, szef kuchni w warszawskiej restauracji Koneser Grill.

29.01.2023 - Kuchnia
Altana w ogrodzie

Altana w ogrodzie. Kącik do rodzinnego relaksu wśród zieleni

Altana w ogrodzie to wspaniałe miejsce, w którym można spędzić czas na relaksie i odpoczynku w otoczeniu przyrody. To idealne rozwiązanie dla miłośników wypoczynku na świeżym powietrzu, którzy pragną mieć swój prywatny kąt, aby cieszyć się pięknem otaczającego świata.

20.05.2022 - Architektura
Przyjęcie w ogrodzie

Grill w ogrodzie. 3 najlepsze propozycje

Letnie wieczory to idealny czas na grillowanie w ogrodzie, które może stać się źródłem nie tylko pysznych potraw, ale także niezapomnianych chwil spędzonych z bliskimi. Jeśli szukasz inspiracji na dobry grill, zobacz nasze propozycje, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

27.04.2022 - Design
Sałatka na grilla

Sałatka na grilla: 5 pomysłów na lekkie i proste sałatki, które urozmaicą grillowane potrawy

Sałatka na grilla to nie tylko warzywny dodatek, przełamujący ciężkość mięs z rusztu. Dobrze dobrana kompozycja może zamienić się w prawdziwy gwóźdź programu, na który uwagę zwrócą nie tylko wegetarianie. Sałatki do dań z grilla przygotowywać można na bazie młodych warzyw, których wiosną i latem jest pod dostatkiem, a także wielu innych dodatków: sosów, makaronów, sera, konserwowych przekąsek. Otwiera to szerokie pole eksperymentowania ze składnikami. Ciekawą opcją jest także przygotowana z kapusty i warzyw korzeniowych surówka na grilla, która przełamie tłusty charakter pieczonego mięsa.

12.04.2022 - Kuchnia
Szaszłyki na grilla

Szaszłyki na grilla: z czego można wyczarować pyszne szaszłyki? 5 propozycji

Szaszłyki na grilla to ciekawy i smaczny zamiennik klasycznej kiełbaski. Ich ogromną zaletą jest to, że w zależności od dobranych dodatków za każdym razem mogą smakować inaczej. Z czego szaszłyki na grilla mogą być zrobione? Możliwości są naprawdę szerokie: od kompozycji z jednego rodzaju mięsa lub mięs mieszanych, przez zestawy z warzywami, po szaszłyki wegetariańskie i wegańskie. Warto zadbać także o marynatę, dzięki której danie będzie bardziej aromatyczne.

12.04.2022 - Kuchnia
Co na grilla?

Co na grilla, czyli 5 szybkich i smacznych przepisów na danie z grilla

Co na grilla? Odpowiedź na to pytanie już od dawna nie ogranicza się do kiełbasy, boczku lub karkówki. Chociaż te mięsa nadal mają swoich gorących orędowników, u boku popularnej śląskiej czy zwyczajnej coraz częściej pojawiają się przemyślane dodatki: sałatki, sosy i oryginalne pieczywo. Mimo że grillowe potrawy nadal w wielu przypadkach utożsamiane są z  mięsem, coraz chętniej komponujemy menu w taki sposób, aby uwzględniało gusta różnych gości. Tym sposobem na kratę grilla trafiają ryby, owoce morza, warzywa. Znakomicie smakują przyrządzone w ten sposób grzyby: pieczarki oraz boczniaki, a także sery, takie jak: camembert, halloumi czy feta.

24.05.2021 - Kuchnia
Grill na balkonie - jaki kupić

Jaki grill kupić na balkon lub do domu? Wady i zalety każdej opcji

Jaki grill najlepiej nadaje się do grillowania na balkonie lub wewnątrz domu? Sezon grillowy znów za pasem - zapach pieczonych warzyw i mięsa, grzanek, sosów... warto z tego skorzystać, nawet nie dysponując ogrodem. Coraz więcej osób decyduje się na wybór grilla, który umożliwia przygotowanie aromatycznych potraw nawet bez wychodzenia z domu. Domowe grillowanie nie musi być niebezpieczne ani uciążliwe, nie musi też wiązać się z ryzykiem otrzymania mandatu.

05.05.2021 - Kuchnia
Grill elektryczny

Grill elektryczny: zalety i wady. Jakie są rodzaje i gdzie sprawdzi się elektryczny grill?

Potrawy z grilla są zdrowsze i mniej tłuste, niż te smażone na głębokim oleju.

29.04.2021 - Wnętrza
Palenisko, House Doctor

Grillowy niezbędnik

Co przyda się podczas grillowania? Podpowiadamy!

12.05.2017 - Wnętrza