Oczywiście, nasz ranking restauracji z wegetariańską i wegańską kuchnią w Poznaniu jest dość subiektywny, dlatego zachęcamy do kulinarnych podróży i samodzielnego poznawania coraz to nowych bezmięsnych pyszności. Bo chociaż to Warszawa traktowana jest jako najbardziej vegan friendly miasto w Polsce, Poznań nie pozostaje w tyle i udowadnia, że także ma wiele do zaoferowania.
Zwłaszcza, że według portalu Statista, w 2021 roku to właśnie Poznań był najbardziej przyjaznym miastem dla wegetarian i wegan. Do wyliczeń brano pod uwagę liczbę wege restauracji na 10 tysięcy mieszkańców. Oferta jest bogata, pozostaje więc tylko pytanie: co wybrać?
Wypas, Jackowskiego 38
Nazwa zobowiązuje – Wypas to po prostu… wypas. Wśród poznańskich restauracji z wegetariańskim i wegańskim jedzeniem zdecydowanie się wyróżnia. Nie ma żadnych wątpliwości, że to jedno z najlepszych miejsc, gdzie można pysznie i bezmięsnie zjeść. A jakby tego było mało, Wypas jest zaangażowany społecznie i stara się funkcjonować zgodnie z ideą less waste.
W Wypasie zjemy wiele potraw inspirowanych azjatyckimi smakami. Kimchi, sajgonki czy ramen robią wrażenie. Znajdzie się coś dla fanów izraelskiej czy indyjskiej kuchni, ale Wypas serwuje także polskie potrawy w wersji wegańskiej. Kotlet a’la schabowy czy tradycyjne śląskie zrazy z domowymi ogórkami kiszonymi to idealne wybory dla miłośników tradycyjnych smaków.
Najlepsza restauracja wegańska w Poznaniu znajduje się na klimatycznych Jeżycach. Niewielki, klimatyczny lokal oraz uroczy ogródek sprawiają, że w Wypasie spędza się czas z prawdziwą przyjemnością.
Geranium Vege Kuchnia, Strzałkowskiego 15
Jeśli chcesz poznać naprawdę dobre restauracje wegetariańskie, Poznań ma wiele do zaoferowania. Geranium Cafe Vege to miejsce, które od początku do końca przyciąga uwagę oryginalnym konceptem.
Restauracja powstała z myślą o ziołach i kuchni jak najbardziej naturalnej i aromatycznej. Właśnie dlatego, oprócz przepysznych potraw, jakie serwuje Geranium, polecamy także ich ziołowo-kwieciste napary, o które trudno gdziekolwiek indziej.
Menu także robi wrażenie. Spaghetti z cukinii, wegańskie racuchy czy pełna smakołyków micha dobroci udowadniają, że prostota i smak idą ze sobą w parze. Polecamy Geranium wszystkim tym, którzy cenią sobie dobre jedzenie i klimatyczny wystrój – nie rozczarujecie się.
CO JAK CO, Taczaka 2
Wegetariańskie restauracje w Poznaniu oferują najróżniejsze potrawy. Znajdzie się coś zarówno dla fanów polskiej, jak i wschodniej, azjatyckiej kuchni. Okazuje się jednak, że nie brak także... wegańskich burgerów!
Bo to właśnie z soczystych, głębokich w smaku burgerów słynie CO JAK CO. W ich menu znajdziemy czarne lub czerwone bułki. Wypiek pysznego pieczywa opracowali do perfekcji. Każdy burger występuje zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i wegańskiej. Zwolennicy w pełni roślinnej kuchni również nie wyjdą głodni.
CO JAK CO polecamy także na śniadania – bajgle, bowle czy racuchy to idealny wybór na pożywny, wegetariański posiłek na dobry początek dnia.
„Nie satysfakcjonują nas produkty o niskiej JAKości, więc nie mamy ich w swojej ofercie” – zapewniają właściciele, a my co do jakości serwowanych dań nie mamy żadnych wątpliwości.
Kuchnia PoWolność, Kanałowa 15
Dowodem na to, że kuchnia wegetariańska i wegańska w Poznaniu prezentuje wysoki poziom jest chociażby restauracja PoWolność. Jej twórcy wykazali się kreatywnością nie tylko podczas tworzenia nazwy, ale i komponowania świetnego menu.
W Kuchni PoWolność zjemy warzywny rosół, który wręcz łudząco przypomina tradycyjny bulion. Smalczyk z białej fasoli, dewolaj w roślinnym wydaniu, tofuryba czy śledź z boczniaków to tylko kilka propozycji dań, które usatysfakcjonują każdego wielbiciela polskiej kuchni.
Co wyróżnia PoWolność wśród innych wegeteriańskich restauracji w Poznaniu, to comiesięczna zmiana menu. Nie ma żadnych wątpliwości, że lokal czerpie z sezonowych składników i smaków. Na początku każdego miesiąca proponuje zupełnie inne dania, które idealnie odpowiadają oczekiwaniom klientów.
FALLA, Piotra Wawrzyniaka 19
Wśród najlepszych restauracji wegetariańskich w Poznaniu nie mogło zabraknąć FALLI. Ten lokal mogą już znać mieszkańcy innych miast. FALLĘ znajdziemy także we Wrocławiu, Katowicach czy w stolicy. Jeśli chodzi o restauracje wegetariańskie, Warszawa zaskakuje bogatą ofertą, a i tutaj FALLA wymieniana jest wśród najlepszych, co bez wątpienia świadczy o jej wysokim poziomie.
W każdej FALLI zjemy pyszne wrapy, wypełnione falafelem, świeżymi warzywami i aromatycznym humusem stanowią świetny wybór nie tylko na przekąskę. Oprócz tego w menu znalazły się wege burgery, zupy oraz szakszuki, przy czym większość wegetariańskich pozycji występuje i w wersji wegańskiej.
FALLĘ polecamy zwłaszcza na spotkanie w większym gronie znajomych – talerze pełne najróżniejszych pyszności są idealne do wspólnego jedzenia z przyjaciółmi.
VEGE PIZZA, Głogowska 29
W rankingu najlepszych restauracji wegetariańskich w Poznaniu znalazła się także pizzeria. Dzięki VEGE PIZZY wegetarianie i weganie zjedzą nie tylko margheritę czy marinarę. W menu znaleźć można najróżniejsze propozycje. Pizza z burakiem? A może kurki?
W lokalu serwowane są także pizze z zamiennikami mięsa w roli dodatków – roślinne salami, stek seitanowy, szarpany jackfruit… To wszystko sprawia, że wegetariańskie smaki zyskują dodatkowej głębi.
VEGE PIZZY należą się pochwały także za to, że każda z pizz może być przygotowana w wersji wegańskiej. W przypadku niektórych pozycji możliwe jest także wykluczenie glutenu. Restauracja bez wątpienia wychodzi naprzeciw potrzebom klientów, a dodatkowo – oprócz przepysznej pizzy – przyciąga przyjazną atmosferą.
Zielona Micha, Górna Wilda 89
Prosto i smacznie. Zielona Micha serwuje rewelacyjne dania, do których często podawane są michy świeżych warzyw. W odróżnieniu od wielu lokali, które stawiają na inspirację wschodnią kuchnią, w Zielonej możemy zjeść polskie przysmaki w zweganizowanej wersji.
Chrupiące kalafiorki przypominające w smaku skrzydełka kurczaka czy wręcz idealny, wegański schabowy sprawiają, że nawet największy zwolennicy mięsnej kuchni będą usatysfakcjonowani. Głęboki smak i świetna kompozycja dań przypominają, że wegańskie potrawy mogą być przepyszne.
Dlatego, jeśli szukasz wege restauracji w Poznaniu, w której zjesz dania przypominające niedzielny, rodzinny obiad, nie wahaj się i odwiedź Zieloną Michę. A na deser wybierz przepyszne ciasto marchewkowe, które restauracja często ma w swojej ofercie. Wiele kawiarni wegańskich w Poznaniu może pozazdrościć tak pysznych słodkości.
Restauracje wegetariańskie – Poznań
Restauracje, które znalazły się w naszym rankingu to dopiero początek. Stolica Wielkopolski ma w swojej ofercie znacznie więcej, dlatego polecamy nie tylko korzystanie z naszych poleceń, ale i samodzielne odkrywanie miejscówek z wege jedzeniem.
Gdzie zjeść w Poznaniu? Restauracje wege
- Miłość, Garbary 54
- Vegab, Wielka 23
- Cudo Vegan Sushi, Gorna Wilda 79
- Warzywniak, Żydowska 11
- Planta Bistro, Mikołaja Kopernika 1
- Jack Rabbit, Kościuszki 70
- Nadzieja JE SUS, Zwierzyniecka 3/1
- Szczaw i Mirabelki, Jaroczyńskiego 22a
Natomiast, jeśli wychodzisz z mięsożernymi znajomymi, którzy nie są przekonani do wegetariańskiej czy wegańskiej kuchni, wybierz restauracje, w których dla każdego coś się znajdzie. W tym przypadku polecamy przede wszystkim Tarapaty (Kościelna 18).
Natomiast na deser zapraszamy do wegańskich kawiarni w Poznaniu. Z najlepszych słodkości słyną:
- Kafej, Wąska 1
- Sorrir Superfood Cafe&Delivery, Ratajczaka 18D
- BEZ JAJ, Edwarda Taylora 1
- East Sweet & stay fit, Piekary 25
- Fit Cake Poznań, Limanowskiego 5
Jak widać, jest w czym wybierać!
