Przepis na krewetki - makaron na ostro z chilli

Składniki:

- makaron tagiatelle lub zwykły makaron do spaghetti,

- 1/4 szklanki oliwy z oliwek,

- 15 krewetek tygrysich (obranych, z ogonkami;

- 4 ząbki czosnku,

- 1 czerwona papryczka pepperoni (drobno posiekana;

- 1 pomidor,

- 1 papryka czerwona (pokrojona w cienkie plastry;

- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz,

- kilka listków świeżej bazylii,

- 1/3 szkakni tartego parmezanu.

Na rozgrzany olej (ok. 3 łyżki) wrzuć czosnek, paprykę, pomidor i papryczkę pepperoni. Po minucie dodaj krewetki i dopraw je solą oraz pieprzem. Całość należy smażyć około 5 minut.

W między czasie ugotuj makaron tagiatelle. Gotowe gniazda przełóż na talerz, polej oliwą i dodaj posiekaną bazylię. Na tak ułożony makaron, wyłóż wcześniej przygotoane krewetki z papryką i całość posyp parmezanem.

Przepis na krewetki - makarony