3. Fakty i mity na temat jajek: jajka podwyższają zły cholesterol

5 faktów i mitów na temat jajek, fot. Fotolia

Czy jajka faktycznie podwyższają poziom złego cholesterolu? Okazuje się, że na taką przypadłość nie ma wpływu samo ich spożywanie, a źle zbilansowana dieta pod kątem tłuszczów. Ważne, by spożywać zdrowe oleje w odpowiednich proporcjach - w jadłospisie, w którym królują jajka powinno znajdować się także siemię lniane, oliwa, czy ryby. Co więcej, naturalny składnik pochodzący od kur zawiera w sobie lecytynę, która sprawia, że zawarty w nim cholesterol nie odkłada się na ściankach naczyń krwionośnych.