Byłyście już na jesiennym grzybobraniu? Jeszcze nie jest za późno, by wybrać się z koszykiem do lasu. To nie tylko świetny spacer, ale również okazja, by zrobić pyszne, domowe przetwory. Grzyby marynowane to świetny dodatek do sałat i wytrawnych dań. Można zrobić je w occie jak i w oleju, ze świeżymi ziołami. Sprawdzą się np. do risotto z grzybów leśnych - smacznej, super prostej jesiennej potrawy. Z kolei suszone grzyby można wykorzystać jako składnik zup oraz sosów do mięs. Ten sezonowy przysmak warto wykorzystać także w wege burgerach, zamiast kotleta. Śmiało możecie zrobić je na wzór pysznych burgerów portobello (sprawdź przepis >>). Czas wypełnić kuchnię jesiennymi zapachami!
