Fotolia
Fleksitariański sposób odżywiania się sprawia, że w kuchni przestaje być nudno. Nagle odkrywamy wiele wegańskich alternatyw dla mięsa - od strączków i tofu po algi morskie, tempeh czy seitan. Okazuje się, że z tych produktów można odtworzyć tradycyjne potrawy. Bez szkody dla zwierząt i środowiska. W roślinnej kuchni nic się nie marnuje!