3. Spora dawka białka
Nie da się ukryć, że rośliny strączkowe są doskonałym źródłem białka. Wiedzą o tym nie tylko weganie i wegetarianie, ale również sportowcy. Spożywanie białka gwarantuje dużą dawkę energii oraz stabilizuje poziom cukru we krwi. Co więcej, jest pomocne w budowaniu mięśni, gdy prowadzimy aktywny tryb życia.