Zrób to sama: trufle orzechowe, praliny kokosowe z kaszy jaglanej, domowa czekolada z bakaliami. 

Najlepsze prezenty świąteczne to te, które pochodzą prosto od serca. Dlatego warto zaskoczyć ukochaną osobę podarowując jej upominek wykonany własnoręcznie (zobacz, jak samemu wykonać ozdobne kartki świąteczne >>) - zachwycający nie tylko swoją formą, ale i zapachem oraz smakiem. Idealnie sprawdzą się domowe, gustownie zapakowane słodycze, takie jak trufle albo czekolada z ulubionymi dodatkami. Te przysmaki wcale nie są czasochłonne czy trudne w przygotowaniu, a w ich składzie nie znajduje się ani mąka, ani biały cukier. Zdrowe słodycze w wersji DIY to idealny pomysł prezent, z którego ucieszy się nie tylko Twój ukochany, ale i rodzice, dziadkowie, czy najlepsza przyjaciółka. 

1. Prezent na Święta: praliny pistacjowe z surowym kakao

Prezent na Święta: czekoladki i trufle DIY, fot. Fotolia

Przepis:

pół szklanki wyłuskanych pistacji

pół szklanki nasion słonecznika

5-6 świeżych daktyli

2 rządki tabliczki gorzkiej czekolady 90% (lub 1/3 szklanki masła kakaowego)

2 łyżki surowego kakao

2 łyżki syropu klonowego

Pistacje zmiel w młynku razem z nasionami słonecznika. Następnie przełóż je do pojemnika blendera i zmiksuj z daktylami i surowym kakao. Czekoladę rozpuść w rondelku w kąpieli wodnej i dodaj ją do powstałej masy, wymieszaj. Do wszystkich składników dolej syrop klonowy i zacznij lepić z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Na koniec obtocz praliny w kawałkach posiekanych pistacji, sproszkowanym kakao, wiórkach kokosowych lub migdałach zmielonych na mąkę.