 |
|
fot. Fotolia |
2. Ekwadorska moc smaku
- 0,5l mleka
- 130g czekolady Ekwador 70%
- szczypta chili
Przygotowanie:
- podgrzać mleko w rondelku
- gdy mleko zrobi się gorące należy wrzucić rozdrobnioną czekoladę i mieszać aż się całkowicie rozpuści. Miksturę gotujemy na małym ogniu przez ok. 3 minuty cały czas mieszając
- na koniec dodajemy przyprawę i mieszamy; w razie potrzeby można dosłodzić.
- czekoladę podajemy w małych filiżankach (150ml - 200ml)
