Elle.pl
type: channel
link: https://www.elle.pl
date: 2026-03-18T08:53:38.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Przewodnik po RestaurantWeek: gdzie rezerwować i co zamawiać tej wiosny
items: Apetyt na eksperymenty, czyli trendy kulinarne 2023/2024. Raport Pyszne.pl
items: Jak będziemy jeść w 2030 roku? Oto 4 główne trendy kulinarne przyszłości według foodowych ekspertów
items: Kombucha (kombucza) - jakie właściwości ma ten grzyb herbaciany? Przedstawiamy przepis na modny napój z kombuchy
items: Nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy: fuzja polskiej tradycji i nowoczesności na talerzu
items: Lara Gessler: Jem to, na co mam ochotę, a mam ochotę na dobre rzeczy
items: Powstał pierwszy stek bez uboju. Jest wyhodowany w laboratorium i ekologiczny
items: Trzy smaki, które warto wprowadzić zimą do swojej kuchni
items: Tęczowe bajgle podbijają USA. To nowy trend kulinarny!
items: 12 superfoods na 2018 rok. Tych składników jeszcze nie znacie!

Przewodnik po RestaurantWeek: gdzie rezerwować i co zamawiać tej wiosny
type: item
date: 2026-03-18T08:53:38.000Z
creator: ELLE
subject: Artykuły sponsorowane
subject: Lifestyle
subject: restauracje
subject: restaurant week
subject: trendy kulinarne
description: Wiosna smakuje lepiej – zwłaszcza gdy na mapie pojawia się RestaurantWeek. Największy w Polsce festiwal restauracyjny znów zaprasza do stołu, łącząc najlepsze adresy z miłośnikami jedzenia i tymi, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gastronomią. To idealny moment, by odkrywać nowe miejsca, testować autorskie menu topowych chefów i celebrować codzienność przy wyjątkowych smakach – bez względu na to, czy planujesz randkę, kolację z przyjaciółmi czy spontaniczne wyjście w środku tygodnia. Co warto wiedzieć przed rezerwacją i gdzie szukać kulinarnych perełek? Podpowiadamy.
encoded: Dla tych, którzy jeszcze o nim nie słyszeli: RestaurantWeek® to Festiwal stworzony z myślą o dzieleniu się kulinarnymi doświadczeniami. Podczas jego trwania ponad 420 restauracji w całej Polsce przygotowuje specjalne, autorskie menu dostępne wyłącznie w ramach wydarzenia. Zazwyczaj obejmuje ono trzy dania – przystawkę, danie główne i deser – które w przemyślany sposób oddają charakter miejsca, styl Chefa oraz aktualne trendy w kuchni. Dodatkowo każdy Gość otrzymuje prezent w postaci festiwalowego cocktailu, który stanowi idealne dopełnienie wizyty. Cena zaczyna się od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 osoby, + 10 zł prime time). Festiwalowe menu kosztuje nawet do 50% mniej niż porównywalny zestaw dań z regularnej karty. Oferta obowiązuje wyłącznie w czasie trwania Festiwalu, czyli do 22 kwietnia. Siłą Festiwalu jest jego dostępność i różnorodność. Dzięki ustalonej, atrakcyjnej cenie można odwiedzić restauracje, które od dawna były na liście „do spróbowania”, poznawać nowe smaki, odkrywać ciekawe miejsca i dzielić się tymi odkryciami z innymi Foodies w mieście. Formuła Festiwalu jest idealna dla nowych Gości, którzy chcą rozpocząć swoją kulinarną przygodę i odkrywać gastronomiczne perełki w naszym regionie. RestaurantWeek® odbywa się także w Warszawie, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Białymstoku, Bydgoszczy, na Śląsku, Warmii i Mazurach oraz we Wrocławiu – dzięki czemu pozwala odkrywać kulinarną różnorodność w całym kraju. Jak zrobić rezerwację? Rezerwacja stolika na RestaurantWeek® jest prosta i odbywa się w całości online. Wystarczy wejść na stronę RestaurantWeek.pl, wybrać miasto i przejrzeć listę restauracji biorących udział w wiosennej edycji wraz ze szczegółowymi opisami menu. Każda z nich przygotowuje specjalną festiwalową propozycję z możliwością wyboru wariantu A (mięsnego) lub B (wegetariańskiego, wegańskiego bądź rybnego). Po wyborze restauracji wystarczy wskazać dogodny termin i godzinę wizyty. Rezerw…

Dram-Cocktail-Bar-Restaurant-2-c1dd40d.jpg
width: 4912
height: 7360

Apetyt na eksperymenty, czyli trendy kulinarne 2023/2024. Raport Pyszne.pl
type: item
date: 2023-12-19T14:32:50.000Z
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: Współpraca reklamowa
subject: pyszne.pl
subject: trendy kulinarne
description: Jak zmienia się nasze podejście do jedzenia, co jest teraz modne w kuchni i w jakim kierunku podąża polska branża gastro? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziemy w najnowszym Raporcie Food Trendów Pyszne.pl – publikowanym co roku zbiorze faktów i ciekawostek o tym, co jedzą Polacy. W materiale nie zabrakło komentarzy ekspertów – Barbary Stareckiej (Nakarmiona Starecka) i Michała Korkosza (Rozkoszny).
encoded: W tym artykule: Trendy kulinarne 2023/2024: mood food Trendy kulinarne 2023/2024: zero heroes Trendy kulinarne 2023/2024: fuzja kultur Trendy kulinarne 2023/2024: viral na talerzu Zmieniający się świat kształtuje nasze nawyki i sposób, w jaki patrzymy na jedzenie. Stale pojawiają się nowe smaki i zwyczaje związane z tym co (i w jakich okolicznościach) ląduje na naszych talerzach. Pyszne.pl w najnowszym Raporcie Food Trendów opowiada o czterech trendach, które już zauważyć można w polskiej kuchni, a które będą jeszcze bardziej zyskiwać na znaczeniu w 2024 roku. Trendy kulinarne 2023/2024: mood food Zawrotne tempo życia i związane z tym zmęczenie czy stres sprawiają, że tęsknimy za dzieciństwem i czasami, gdy wszystko wydawało się prostsze i czuliśmy się po prostu bezpieczni. Nic dziwnego, że niemal połowa Polaków (48%) często lub bardzo często sięga po comfort food, czyli potrawy, które kojarzą się z rodzinnym domem, budzą wspomnienia i pozytywnie wpływają na nastrój. Jak wynika z badania Pyszne.pl comfort food nie zawsze musi być jednak tym, co określamy także jako cheat meal. Wzrasta bowiem nasza świadomość dotycząca zdrowego odżywiania i jego wpływu na organizm. Tak właśnie narodził się „mood food”, jeden z zauważonych przez specjalistów Pyszne.pl trendów. Pod tą nazwą kryje się jedzenie dobre zarówno dla naszego samopoczucia, jak i zdrowia w ogóle. W badaniu Pyszne.pl aż 38% respondentów stwierdziło, że comfort food to dla nich… warzywa i owoce. Hasło „mood food” odnosi się jednak nie tylko do potraw, lecz także całego zestawu zachowań związanych z jedzeniem. Okazuje się, że tylko jeden na dziesięciu Polaków nadal trzyma się „klasycznej” diety złożonej z trzech posiłków i jednej lub dwóch przekąsek dziennie. 16% respondentów dostosowuje jadłospis do swojego stylu życia, a co piąty często lub bardzo często pozwala sobie na zmianę kolejności dań, np. jedząc na śniadanie pizzę. Wniosek? Polacy wykazują się coraz większą elastycznością w planowaniu posiłków. Przełamu…

raport-food-trendow-pyszne-69119e8.jpg
width: 2500
height: 1667

Jak będziemy jeść w 2030 roku? Oto 4 główne trendy kulinarne przyszłości według foodowych ekspertów
type: item
date: 2022-10-22T10:29:40.000Z
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: jedzenie
subject: kulinaria
subject: trendy kulinarne
description: Dynamiczny styl życia, zmiany klimatyczne i rosnąca świadomość konsumencka z pewnością mają ogromny wpływ na naszą dietę. Chociaż trudno przewidzieć, co dokładnie będziemy jedli za kilka, kilkanaście lat, eksperci nie mają złudzeń – czekają nas zmiany. Specjaliści z projektu Food and Design wskazali dla nas trzy główne trendy żywieniowe, które będą dominować na polskim i światowym rynku, wśród nich: comfort food w nowoczesnym wykonaniu, ekologia i… białko owadzie. Co jeszcze czeka nas w najbliższych latach? Znamy odpowiedź!
encoded: Trendy kulinarne 2030 - co będziemy jeść za kilkanaście lat? Jedzenie w tabletkach, wydrukowany burger, a może obiad w kroplówce? Kulinarne trendy przyszłości są bardziej przyziemne niż mogłoby się nam wydawać. Ostatnio wpadł nam w ręce ciekawy e-book autorstwa twórców projektu Food and Design, którzy postanowili zebrać przewidywania blisko 80 ekspertów na temat przyszłości branży food. Publikacja nosi tytuł ,,Przyszłość jedzenia / jedzenie przyszłości. Trendbook 2023–2030” i jest pierwszą tego typu inicjatywą agencji Od kuchni. Trendbook kompleksowo porusza tematykę żywności i trendów foodowych na kolejne lata. Jest doskonałą bazą wiedzy nie tylko dla osób związanych z branżą, ale także dla zainteresowanych jedzeniem oraz poszukujących ciekawych informacji dotyczących innowacji. Wśród przewidywań kulinarnych na 2030 rok specjaliści wytypowali dla nas 4 trendy żywieniowe, które już niedługo wpiszą się na stałe w nasze codzienne wybory żywieniowe. Trendy kulinarne 2030: owady na talerzach Choć na razie dla wielu brzmi to nieprawdopodobnie, to w kuchniach sporej części świata goszczą już owady. Kiedy dotrą one również do naszej? Częściowo dzieje się to już teraz! Już dziś możemy skosztować potraw z dodatkiem mączników czy świerszczy. W najbliższych latach Unia Europejska może dopuścić do spożycia kolejne gatunki owadów, co będzie wiązało się m.in. z inwestycjami w farmy owadzie w Europie. Eksperci wskazywali także na żywność wyhodowaną w laboratorium czy dietę funkcjonalną jako alternatywne formy odżywiania w kolejnych latach. Trendy kulinarne 2030: powrót do korzeni Ponadto silne trendy, które już teraz dostrzegamy w wielu obszarach, to comfort food, ale w nieco zdrowszej formie. Comfort food przywołuje sentymentalne odczucia i pobudza wspomnienia z dzieciństwa, np. pysznego babcinego obiadu czy maminego ciasta. Idealne na pocieszenie, poprawę złego nastroju czy nostalgiczną podróż w przeszłość. Eksperci w trendbooku jako trend przyszłości wskazali comfort food, lecz…

trendy-kulinarne-2030-jedzenie-przyszlosci-693670a.jpg
width: 3000
height: 2004

Kombucha (kombucza) - jakie właściwości ma ten grzyb herbaciany? Przedstawiamy przepis na modny napój z kombuchy
type: item
date: 2022-01-19T07:24:24.000Z
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: herbata
subject: jedzenie
subject: napoje
subject: trendy kulinarne
description: Kombucha to pochodzący z Japonii grzyb o właściwościach zakwaszających. Jest on wykorzystywany do przygotowywania napoju o tej samej nazwie, reklamowanego jako eliksir zdrowia i witalności. Kombucha zawiera w sobie wiele cennych składników, jednak czy faktycznie ma tak dużo właściwości leczniczych? Co może dać regularne picie napoju z dodatkiem tego grzyba? Jaką opinie o kombuczy mają naukowcy i lekarze?
encoded: W tym artykule: Kombucha (kombucza) - co to za grzyb? Kombucha (kombucza) - właściwości Kombucza - opinie Kombucha i korzyści zdrowotne Kombucha - jakie są przeciwwskazania do jej picia? Regularne picie kombuchy, a skutki uboczne Kombucha - przepis na ten modny napój Kombucha (kombucza) - co to za grzyb? Kombucha, nazywana również kombucza lub grzyb herbaciany, jest kulturą bakterii oraz drożdży symbiotycznych. Wykorzystuje się ją w procesie fermentacji napojów i ma za zadanie nadać im nowych, prozdrowotnych właściwości. Warto mieć świadomość tego, że pomimo jej potocznego nazewnictwa kombucha nie jest grzybem. Swój tytuł otrzymała prawdopodobnie ze względów wizualnych, ponieważ jej kształt może kojarzyć się z okrągłym kapeluszem grzyba leśnego. Kombucha ma siwo-biały kolor lub jest całkowicie przezroczysta. Po zanurzeniu w herbacie pochłania część jej pigmentu i przybiera czerwonawy odcień. Jej konsystencja jest galaretowana i dość zwarta. Mimo to łatwo jest uszkodzić jej delikatną strukturę. Kombucha nie barwi naparu - kolor zależy w głównej mierze od tego, jaka herbata została wykorzystana do jego przygotowania. Wydzielające się podczas procesu fermentacji gazy sprawiają, że gotowy napój ma postać musującą. Zioła, które zbiera się w lipcu. To sezon na rumianek i kwiaty lipy, jakie warto zasuszyć na leczniczą herbatę>> Kombucha (kombucza) - właściwości Kombucha to napój przygotowywany w wyniku fermentacji kultur drożdży oraz bakterii w przyjaznym dla nich środowisku. Wiele osób przypisuje mu mnóstwo prozdrowotnych właściwości, w tym leczenie chorób przewlekłych czy nowotworów. Warto jednak pamiętać o tym, że kombucha jest dość nowym produktem na rynku europejskim i nie została jeszcze w pełni przebadana. Jakie są potwierdzone właściwości lecznicze grzyba herbacianego? Kombucha zawiera w swoim składzie między innymi: witaminę C, magnez, cynk, żelazo, kwasy organiczne, witaminy z grupy B, kofeinę. Połączenie tych składników czyni z niej dobry i naturalny suplement d…

kombucha-kombucza1-0f62dd5.jpeg
width: 2121
height: 1414

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy: fuzja polskiej tradycji i nowoczesności na talerzu
type: item
date: 2021-11-22T15:46:00.000Z
subject: Lifestyle
subject: Współpraca reklamowa
subject: jedzenie
subject: Kuchnia
subject: restauracje
subject: restauracje warszawa
subject: trendy kulinarne
subject: warszawa
description: Twórcy nowej restauracji postawili przed sobą kilka zadań: ich kuchnia ma być współczesnym spojrzeniem na piękno polskiej tradycji, opierać się na regionalnych i ekologicznych składnikach, a do tego pozostawiać gości z rozgrzewającym uczuciem szczęścia.
encoded: Jakie dania najlepiej smakują na mieście? Może bliskowschodni street food albo klasyczna pizza? Jasne, czasem dobrze jest wyskoczyć na ramen albo chinkali, ale nic w Polsce nie zachwyci nas bardziej niż… kuchnia polska. Z tego samego założenia wyszli włodarze warszawskiej restauracji Nova Wola, którzy w samym sercu biznesowej dzielnicy stolicy stworzyli ostoję kulinarnych tradycji. Gdzie zjeść w Warszawie? Restauracja Nova Wola powstała z miłości do „wyrafinowanej prostoty”. Klimatyczny lokal zlokalizowany jest na pierwszym piętrze kompleksu hotelowego Crowne Plaza Warsaw - The Hub przy rondzie Daszyńskiego. Industrialne wnętrze już od progu hipnotyzuje surowością betonowych ścian, klasycznym designem naturalnego drewna i złotymi detalami. To doskonałe miejsce na towarzyskie i biznesowe spotkania! Otwarcie Novej Woli zbiega się w czasie z wyjątkową rocznicą. Właśnie mija rok od otwarcia hotelu Crowne Plaza w Warszawie. Wyróżniający się budynek otrzymał wiele nagród w konkursach architektonicznych i został entuzjastycznie przyjęty przez gości. Poza kulinarnymi doznaniami, serwowanymi przez nową restaurację i skybar The Roof, ten czterogwiazdkowy hotel posiada 212 eleganckich pokoi i apartamentów, w których podróżni mogą nie tylko komfortowo odpoczywać, ale również pracować. Polska tradycja kulinarna z zaskakującym twistem Jakie propozycje znalazły się w menu nowej restauracji? Nie zabraknie chrupiących placków ziemniaczanych z kwaśną wiejską śmietaną, tartym jajkiem i kawiorem z pstrąga, ani żurku serwowanego z razowym pieczywem. W roli drugiego dania wystąpić mogą cepeliny – sztandarowa potrawa Polski północno-wschodniej – nadziewane soczewicą i borowikami, dziczyzna z warzywami korzennymi i ryby w towarzystwie świeżych ziół. Nie zawiodą się również miłośnicy słodkości. W karcie znalazło się miejsce na domowy sernik z białą czekoladą, ptysie i deskę regionalnych serów podawaną z sezonowymi owocami. Szef kuchni, Paweł Suchenek, doświadczenie zdobywał w luksusowych ho…

nova-wola-2a1a3c0.jpeg
width: 2059
height: 1373

Lara Gessler: Jem to, na co mam ochotę, a mam ochotę na dobre rzeczy
type: item
date: 2019-12-12T16:25:05.000Z
subject: Lifestyle
subject: Kuchnia
subject: lara gessler
subject: trendy kulinarne
description: Ekspertka kulinarna i restauratorka, a przede wszystkim pasjonatka dobrego jedzenia. Współtworząc ostatnio przewodnik Pyszne.pl po wartych wypróbowania restauracjach z dowozem, podzieliła się swoimi sprawdzonymi sposobami na wyszukiwanie najlepszych lokali. Jakie najważniejsze trendy jedzeniowe w Polsce zauważa? Co myśli o wegetarianizmie? Czy zamawianie jedzenia z dowozem jest dla niej tak samo atrakcyjne jak wyjście do restauracji?
encoded: Jak oceniasz polską scenę kulinarną? Lara Gessler: W ostatnim czasie bardzo rozkwitła. Spopularyzowała się od kiedy szef najlepszej restauracji na świecie – Nomy - powiedział, że kuchnia polska będzie następną, która zawładnie światem. Ja się cały czas tego trzymam i moim zdaniem hype na polską kuchnię cały czas jest. Przede wszystkim wydaje mi się, że zaczęliśmy być dumni z tego, co sami robimy. Chodzi o to, że po latach 90. i po „ubogim chińczyku”, który był zawsze zalany tym samym sosem, mogliśmy się wykąpać w smakach z całego świata i teraz w głównych miastach w Polsce jesteśmy w stanie zjeść dania wielu kuchni. Zaczęliśmy doceniać naszą polską kuchnię i nią się bawić w bardziej niekonwencjonalny sposób, zaczęło nas to dużo bardziej cieszyć. Na ile jest ona zróżnicowana w poszczególnych miastach, jak Warszawa, Kraków czy Wrocław? Scena kulinarna w Warszawie, Krakowie i Wrocławiu trochę się różni. Wszystkie nowinki najszybciej wpadają jednak do Warszawy i tutaj ten tygiel jest największy. Najwięcej restauracji się otwiera ale i też najwięcej restauracji się zamyka i to jest tu bardzo dobrze skupione. Jeżeli chodzi o Kraków, jest on trochę bardziej tradycyjny i królują tu restauracje z polską kuchnią, ale też z włoską. Jest trochę bardziej asekuracyjny. Przede wszystkim żyje ze studentów i turystów, w wyniku czego kuchnia ta jest mniej skomplikowana, chociaż mają wiele znakomitych miejsc - najczęściej polskie, bądź włoskie. Wrocław odkąd stał się europejską stolicą kultury, to zrobił się bardzo alternatywny, młody, i tutaj dzieje się wiele rzeczy takich bardziej eksperymentalnych. Zdecydowanie cała energia i cały wektor jest przesunięty w stronę młodych ludzi, w stronę offowych miejsc, bardzo niezależnych, czasami robionych własnym sumptem przy niewielkich kosztach, a jedzenie jest znakomite, naprawdę można zjeść dużo „perełek”. Według Raportu Food Trendów Pyszne.pl najsilniej fascynuje nas kuchnia gruzińska. Wskazała ją co czwarta osoba zapytana o kuchnię, której…

lara-gessler-o-trendach-w-jedzeniu-i-polskiej-scenie-kulinarnej-5aff255.jpeg
width: 1406
height: 2500

Powstał pierwszy stek bez uboju. Jest wyhodowany w laboratorium i ekologiczny
type: item
date: 2019-01-10T10:31:40.000Z
creator: ELLE
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: jedzenie
subject: Technologia
subject: trendy kulinarne
subject: wynalazki
description: Stek z probówki to dzieło izraelskiego startupu Aleph Farms. Mięso, które wygląda i smakuje identycznie jak pierwowzór, wkrótce ma trafić do sklepów.
encoded: Szkody dla środowiska i cierpienie zwierząt są jednymi z głównych argumentów, dla których ludzie coraz częściej rezygnują z mięsa. Powoli jednak problem zabijania np. krów może się rozwiązać - czego przykładem jest wyhodowany właśnie w izraelskim laboratorium stek. Ma on nie tylko smak identyczny z oryginałem, ale też zachowuje jego kształt i fakturę, co do tej pory było trudne w uzyskaniu. Zobacz: Co będziemy jeść w przyszłości?>> Jak podkreśla Didier Toubia, jeden z założycieli Aleph Farms: "Mięso to złożona tkanka. Obejmuje różne typy komórek spotykane w konwencjonalnych kawałkach mięsa. Hodujemy je razem, ale poza zwierzęciem, aby stworzyć trójwymiarową hodowlę łudząco podobną do mięsa, ale stosując bardziej bezpieczne, zrównoważone i etyczne metody". Pierwszy stek z komórek wołowych Aby stworzyć stek bez uboju, firma technologiczna Aleph Farms musiała pobrać komórki od żywego zwierzęcia, sprawić, by zaczęły się dzielić i tworzyć strukturę tkanki, a następnie idealnie zaplanować pożywkę, żeby mogły jeszcze wytworzyć się niezbędne elementy, takie jak... tłuszcz. Cały proces hodowania takiego steku trwa około trzech tygodni. Mięso ma trafić do sklepów na przestrzeni dwóch lat, ale już teraz zostały na nim wykonane pierwsze próby kulinarne. Premierowy stek bez uboju przyrządził szef kuchni Amir Ilan w restauracji Paris Texas w Tel-Awiwie. Co ciekawe, proces jego smażenia zajmuje tylko trzy minuty. View oEmbed on the source website Jedyną wadą steku Aleph Farms może być to, że jest dość cienki. Zważywszy jednak na to, jak rewolucyjna praca została tu wykonana i ile izraelski wynalazek może zmienić, bez wyrzutów sumienia zamówcie sobie po prostu dwa kawałki.

ekologiczny-stek-z-probowki-c9f7012.jpeg
width: 897
height: 528

Trzy smaki, które warto wprowadzić zimą do swojej kuchni
type: item
date: 2018-11-30T15:33:23.000Z
subject: Lifestyle
subject: Współpraca reklamowa
subject: jedzenie
subject: Kuchnia
subject: trendy kulinarne
subject: zima
description: Proponują je najpopularniejsi blogerzy kulinarni i są uwielbiane przez prawdziwych foodies. Wiśnia, pigwa i kawa to trzy smaki, których nie może zabraknąć zimą. Zaskoczeni? Przekonajcie się sami!
encoded: Kuchnia sezonowa nie traci na popularności. I nic dziwnego, dopasowanie smaków do konkretnych pór roku pozwala wyciągnąć z nich wszystko, co najlepsze, ma mnóstwo zalet smakowych i jest bardzo naturalne. Mówią o tym głośno tak samo szefowie kuchni, jak i pasjonaci gotowania. Potrawy polecane (i uwielbiane) zimą są bardzo charakterystyczne - do ciast dodajemy cynamon, pieczemy dynię na rozgrzewający krem, wybieramy smoothies z imbirem i miodem. Dużo więcej jemy też "na ciepło". Wśród nich wszystkich są jednak trzy smaki, które wcale nie muszą być takie oczywiste, a doskonale pasują do tej pory roku: wiśnia, pigwa i kawa w potrawach oraz trunkach. Jak ograć je zimą i do czego pasują? Jak się okazuje, ich zastosowanie jest bardzo wszechstronne. Wiśnia Te czerwone niewielkie owoce mają kwaskowo-słodki smak, co sprawia, że są składnikiem rozgrzewających herbat (często w towarzystwie goździków, imbiru i pomarańczy), konfiturę z nich dodaje się do ciepłych pancakesów z cynamonem czy zamienia się je w sok. Nie bez powodu Agent Cooper z "Twin Peaks" tak bardzo uwielbiał placek z wiśniami. Co ciekawe, wiśnia podkreśla również smak dziczyzny i podkręca wytrawne sosy. Pigwa Pigwa dodaje charakteru wielu potrawom - często są to mięsa, takie jak kaczka albo baranina lub zupełnie odwrotnie: słodkie desery. Świetnie smakuje też po prostu upieczona w piekarniku z dodatkiem miodu albo jako chutney i konfitura do herbaty. Ale czy wiecie, że pigwę można też ukisić? Ciekawie uzupełnia również dania z jesiennych owoców i warzyw oraz pysznie łączy się z mięsem i rybami. Kawa Ktoś mógłby się zdziwić, że na naszej liście znalazła się również kawa. Ale tak - doskonale pobudza w zimowe dni, gdy aura za oknem nie sprzyja wyjściu z domu. Jej zalety można wymieniać bez końca, ale skupmy się na walorach smakowych kawy. Świetnie sprawdza się w formie ciasta z kawą czy smażonych z jej dodatkiem bananów (obowiązkowo podanych z filiżanką aromatycznej zimowej kawy, np. z chili i kakao), ale też jako w…

zimowe-smaki-bfe635c.jpeg
width: 2121
height: 1414

Tęczowe bajgle podbijają USA. To nowy trend kulinarny!
type: item
date: 2018-03-19T13:22:00.000Z
creator: Zuzanna Ludwig
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: instagram
subject: kuchnia
subject: tęcza
subject: trendy kulinarne
subject: trendy kulinarne 2018
description: Świat oszalał na punkcie tęczowych bajgli. Trend z nowojorskich kawiarni powoli przedostaje się do Europy. Jak smakują instagramowe rainbow bagels?
encoded: Pamiętacie unicorn latte? Od czasu kolorowej alternatywy dla kawy powstało wiele tęczowych przysmaków, które opanowały słynne restauracje. Fantazyjny motyw zdominował kulinarny świat. Czy pora go pożegnać? Nie tak prędko! Jeśli lubicie śniadania w nowojorskim stylu, #rainbowbagels przypadną wam do gustu. Tęczowe bajgle to kulinarny hit, który poprawia humor jeszcze przed pierwszym gryzem. Co mają w sobie tęczowe bajgle? Chociaż bułka z dziurką wygląda jak z bajki, smakuje tak samo, jak jej klasyczny odpowiednik. Jednak środek kanapki jest wypełniony twarożkiem na słodko i kolorowym konfetti. W wegańskiej wersji zjecie ją z kremem z awokado oraz kawałkami gorzkiej czekolady. Ta przekąska wydaje się być idealna do porannej kawy. Szczególnie w ponury, chłodny dzień. Foodies z całego świata jeżdżą do kawiarni, w których serwowany jest ten przysmak. W tej chwili zjecie go w słynnych kawiarniach w Nowym Jorku - "The Bagel Store" i "The End Brooklyn". Londyn serwuje tęczowe bajgle w hipsterskiej dzielnicy Brick Lane, w miejscu zwanym "Beigel Shop". Kolorowe bułki z dziurką są w czołówce najbardziej instagramowych dań. Zjedzenie ich jest chyba niemożliwe bez wcześniejszego zrobienia im zdjęcia!

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/11/d398f873dcef433d4ce20916064ce1e740a137c9-99185f6.jpg
width: 640
height: 800

12 superfoods na 2018 rok. Tych składników jeszcze nie znacie!
type: item
date: 2018-03-17T07:29:00.000Z
creator: Zuzanna Ludwig
subject: Kuchnia
subject: Lifestyle
subject: kuchnia
subject: nowy rok
subject: superfood
subject: trendy kulinarne
subject: trendy kulinarne 2018
description: Kawa z grzybami, mąka krykietowa, moringa oraz napój "Switchel". Poznajcie superfoods 2018!
encoded: Jeśli zatrzymaliście się na nasionach chia, jagodach goji i japońskiej matchy, szybko musicie nadrobić zaległości. Nadchodzą nowe superfoods, które zawładną rokiem 2018! Pośród nich znalazły się alternatywy dla mąki oraz specyfiki korzystne dla urody. Każdy z tych produktów ma ponad 3 właściwości zdrowotne dla ciała. Co tym razem będziemy dodawać do koktajli? Jaki składnik będzie pożądany w kosmetykach? Sprawdźcie listę najważniejszych superfoodów z całego świata!

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/64/2024/11/0e6b9f39693526c4510a345b86a1e1c73622c98b-f0dd3cb.jpg
width: 640
height: 640