Letnia sałatka z arbuzem i fetą

Sałatka arbuzowa jest najlepszym sposobem na ochłodę w upały. Ten owoc, jak żaden inny, nawadnia organizm i doskonale smakuje w ciepłe dni! Warto łączyć go w koktajlu z truskawkami, malinami, marakują, borówkami, czy rabarbarem. Ale jak przemycić go do wytrawnych dań? Jak się okazuje, arbuz doskonale sprawdza się się w duecie ze słonym serem feta oraz listkami orzeźwiającej mięty. Taki miks to wspaniała opcja na przekąskę w wersji fit lub przystawkę na grilla. Co więcej, zachęca samym swoim wyglądem - świeżym połączeniem czerwieni i zieleni. A na dodatek ma niewiele kalorii, dzięki czemu z powodzeniem sprawdzi się na diecie. 

Sałatka z arbuzem - przepis

Składniki: 

1/2 schłodzonego w lodówce arbuza

sok z limonki

listki mięty

ser feta 

Arbuza wypestkuj, pokrój w grubą kostkę i połóż w misce. Fetę pokrój w kostkę, porwij listki mięty i przykryj owoc tymi składnikami. Skrop całość sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj składniki. Sałatkę przed podaniem schłodź w lodówce.