Gdy zbliżają się ciepłe miesiące część z nas z uporem maniaka wpisuje w wyszukiwarkę takie hasła jak "jak schudnąć z brzucha", "jak schudnąć z ud" czy jak schudnąć 10 kg". Nie da się uzyskać idealnej sylwetki w ciągu dwóch tygodni, to często żmudna praca, wymagająca wielu wyrzeczeń i całkowitej zmiany diety czy trybu życia. Jak zatem podkręcić metabolizm? W waszym jadłospisie powinna znaleźć się ta przyprawa - kurkuma. Dietetycy uważają, że to najlepszy sposób na przyspieszenie przemiany materii, a co za tym idzie, pozbycie się nadprogramowego tłuszczu np. z okolic brzucha. Spokojnie, nie musicie dodawać tej indyjskiej przyprawy do wszystkich dań. Wystarczy napić się herbaty!

Ten napój pomoże ci schudnąć. Podobno jest lepszy niż robienie brzuszków!

Kurkuma, doskonale znana w medycynie Dalekiego Wschodu, ma przede wszystkim właściwości przeciwzapalne, a pita rano jako herbata (znana również pod nazwą "turmeric chai" albo "turmeric tea") pomoże w spalaniu kalorii. Płaski brzuch nie musi pozostać w sferze marzeń! Na dodatek, ta żółta przyprawa poprawia odporność organizmu. Przez setki lat była też używana w celu łagodzenia bólów menstruacyjnych, czy problemów z układem oddechowym i niedrożnością wątroby, czy przy chorobach pasożytniczych i wrzodach. Naukowcy uważają, że zawarta w kurkumie kurkumina jest też świetnym przeciwutleniaczem i pomaga w walce z nowotworami skóry, płuc, żołądka, wątroby, trzustki, szyjki macicy czy jelita cienkiego. 

Herbata z kurkumą. Przepis na gorący napój:

W sklepach znajdziecie herbaty ekspresowe z kurkumą, ale najlepiej będzie, jeśli przygotujecie napar w warunkach domowych. Przepis na ten zdrowy napój jest dziecinnie prosty. Do rondelka wlejcie wodę oraz szklankę mleka (np. kokosowego) i podgrzewajcie je przez 2 minuty. Dodajcie łyżeczkę masła (można je zamienić na olej migdałowy), łyżkę miodu oraz łyżkę sproszkowanej kurkumy i podgrzewajcie całość przez kolejne 2 minuty. Na koniec zamieszajcie i przelejcie do kubków. To prostsza wersja przepisu na słynne złote mleko, które polecamy jako poranny napar na zimę oraz gdy rano panują jeszcze niskie temperatury. Jeśli nie jesteście fanami tej herbaty możecie dodawać kurkumę do zdrowych koktajli i smoothies.

Zobacz też: przepis na złote mleko >>