Pyszne śniadania na wynos: kanapki
Kanapki stwarzają niekończące się pole do popisów. Jesteśmy pewni, że jeśli byście się uparli, każdego dnia w roku, moglibyście jeść zupełnie inną kanapkę. Wystarczy zmienić pieczywo (pszenny chleb zastąpić na przykład chrupiącą bagietką, chrupkim pieczywem albo zdrową grahamką), sos (majonez wymienić na musztardę francuską wymieszaną z oliwą albo jogurtem naturalnym i ziołami) i oczywiście główne składniki.
Przy komponowaniu składników na kanapkę do wzięcia na wynos, warto wybrać warzywa, które będą dłużej świeże i nie sprawią, że pieczywo zrobi się wilgotne. Dlatego pomidora lepiej zastąpcie papryką albo na przykład rzodkiewką. Kanapkę zawińcie w papier, folię albo ekologiczną (wielorazowego użytku) woskowijką.
Przykładowy przepis na śniadanie na wynos: kanapka z awokado i ogórkiem
SKŁADNIKI
bułka-grahamka
jeden ogórek gruntowy
pół awokado
pół limonki
kilka listków rukoli
świeża kolendra (opcjonalnie)
sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Bułkę przekrójcie na pół, awokado pokrójcie w paski - rozsuńcie je delikatnie palcami i połóżcie na pieczywie. Skropcie je sokiem z limonki. Ułóżcie na nim listki kolendry i rukolę. Ogórka obierzcie, pokrójcie w krążki, kładąc je na awokado delikatnie przyciśnijcie je do niego, by nie wypadały. Całość doprawcie solą i pieprzem do smaku.
Kanapki na śniadania - pomysły / Getty
Pyszne śniadania na wynos: bajgle
Świetną opcją na niebanalne śniadania na wynos są bajgle (kupicie je w wybranych piekarniach albo kawiarniach). Możecie posmarować je na przykład serkiem śmietanowym, ułożyć na nich sardynki z puszki, plasterki pora i posypać rukolą (jak na poniższym zdjęciu). Do bajgli pasują też m.in.: pasta jajeczna, awokado, pesto z mozarellą, czy szynka parmeńska z suszonymi pomidorami.
Bajgiel na śniadanie / Getty
Pyszne śniadania na wynos: tosty
Chociaż tosty najlepiej smakują na ciepło, to fani zapiekanego sera, powinni docenić też wersję na zimno. Możecie też po prostu podpiec sam chleb i ułożyć na nim rukolę, grillowanego kurczaka i na przykład Halloumi. Poczekajcie aż tosty ostygną i zapakujcie je na wynos.
Tosty na śniadanie / Getty
Pyszne śniadania na wynos: owsianka
Owsiankę do wzięcia na wynos najlepiej jest przygotować w szklanym słoiku. Wystarczy zalać płatki owsiane mlekiem roślinnym (nada się zarówno migdałowe, owsiane, czy ryżowe), a rano dodać do nich ulubione owoce, domową granolę albo masło orzechowe. Jeśli zapomnicie o swoim śniadaniu wieczorem, zróbcie owsiankę z płatkami błyskawicznymi (potrzebują dosłownie kilku minut, by wchłonęły zimne mleko). Jeśli nie dysponujecie świeżymi owocami, wykorzystajcie mrożone maliny albo konfiturę.
Przykładowy przepis na owsiankę na wynos
SKŁADNIKI:
1/3 szklanki płatków owsianych (zwykłych albo błyskawicznych)
Szklanka mleka ryzowego
Kilka kropel ekstraktu z wanilii
garść malin albo pokrojonych truskawek (mogą być mrożone)
Łyżka masła orzechowego
domowa granola
PRZYGOTOWANIE:
Do słoika wsypać płatki owsiane, zalać je mlekiem. Wlać ekstrakt waniliowy i wszystko wymieszać. Dodać owoce, granolę, masło orzechowe i gotowe.
Owsianka na wynos / Getty
Pyszne śniadania na wynos: jogurt
Świetną alternatywą dla owsianki (dla miłośników słodkich śniadań) jest jogurt z granolą i owocami. Najlepiej na wynos zapakować jogurt naturalny, w pudełku umieścić też ulubione owoce (np. jagody, borówki, czy banana) i granolę (najlepiej zrobić ją samemu w domu. jak? Sprawdźcie >>>) . Możecie ewentualnie jogurt dodatkowo dosłodzić miodem. Jeśli nie macie odpowiedniego pojemnika (jak na zdjęciu), jogurt przygotujcie w szklanym słoiczku.
Jogurt z owocami i granolą na śniadanie / Getty
Pyszne śniadania na wynos: tortilla
By urozmaicić sobie śniadania, klasyczne pieczywo możecie zastąpić tortillą (najlepiej pełnoziarnistą). Zapieczcie ją z serem, kukurydzą i papryczkami chilli (na wzór meksykańskiej quesadilli) albo wypełnijcie je wcześniej przygotowanym farszem (np. podsmażonymi na oliwie kawałkami kurczaka z papryką i przyprawami) albo świeżymi warzywami (jak na zdjęciu poniżej).
Tortilla na śniadanie / Getty
Pyszne śniadania na wynos: sałatka owocowa
To świetny pomysł szczególnie na letnie śniadanie na wynos. Sałatkę owocową przygotujecie z niemal każdych owoców. Najlepiej sprawdzą się te twarde, takie jak na przykład: melon, jabłko, gruszka, czy kiwi. Sałatkę dodatkowo możecie skropić sokiem z cytryny albo limonki albo polać miodem.
Sałatka owocowa / Getty
Smacznego!
