Dieta śródziemnomorska - najzdrowsza na świecie?
Naukowcy są zgodni - to nie tłuszcz jest wrogiem smukłej sylwetki! Pod warunkiem, że pochodzi z naturalnych źródeł i jest wysokiej jakości, jak oliwa z oliwek. Wyniki pięcioletnich badań przeprowadzonych przez The Lancet Diabets & Endocrynology na 7 000 osobach wykazały, że dieta bogata w tłuszcze sprzyja odchudzaniu bardziej, niż popularny low fat ograniczający oleje w diecie. Ta zasada dotyczy również starszych osób, diabetyków oraz pacjentów zmagających się z otyłością. A więc, który sposób odżywiania jest najlepszy dla figury? Okazuje się, że za najzdrowszą na świecie uważana jest dieta śródziemnomorska, bazująca na owocach morza i roślinnych składników. To właśnie jadłospis ułożony w takim stylu przeżywa w tej chwili swój renesans!
Dieta śródziemnomorska to żywieniowa opcja rekomendowana przez dietetyków. Nic dziwnego - znajduje się w niej moc świeżych warzyw, owoców, strączków, dzikich ryb, orzechów, nasion, czy produktów z pełnego ziarna. W takim jadłospisie przeważają sałaty i posiłki przyrządzone na oliwie. Za to nie ma w nim miejsca na przetworzone składniki, czerwone mięso i cukier! Jedzenie w ten sposób efektywnie zmniejsza poziom złego cholesterolu oraz wysokie ciśnienie, a przy tym wspomaga odchudzanie. To lekarstwo dla diabetyków, palaczy lub osób mających problemy z nadciśnieniem. Jak się okazuje, szczególną rolę w śródziemnomorskim menu odgrywa oliwa z oliwek. Ten cenny tłuszcz przyśpiesza metabolizm oraz na długo zaspokaja apetyt. I na pewno sprawdzi się w kuchni lepiej, niż osławiony olej kokosowy!
Dieta śródziemnomorska: 12 składników sprzyjających odchudzaniu >>
