Surowa czekolada z super foods
Należysz do czekoladoholików? Spraw, aby twój ulubiony deser przemycał do ciała cenne minerały i antyoksydanty. W końcu kakao to wartościowy składnik, który dostarcza nam magnez, żelazo, kwas foliowy oraz potas. Co więcej, ekspresowo uwalnia endorfiny! Jednak nie każda czekolada należy do zdrowych - istotna jest wysoka zawartość masy kakaowej, niewielka ilość cukru lub brak oleju palmowego, czy sztucznych dodatków. Tylko wtedy słodka chwila zapomnienia przynosi korzyści dla zdrowia i figury. Zdrową czekoladę prostym sposobem wykonasz w domu, dodając do niej suszone owoce, orzechy, płatki kwiatów oraz super foods. Ta przekąska świetnie sprawdzi się na czarną godzinę, a nawet efektowny prezent od serca!
Domowa surowa czekolada - przepis
Składniki:
1 szklanka płynnego oleju kokosowego
1/2 szklanki surowego, sproszkowanego kakao
1-2 łyżki syropu klonowego
szczypta cynamonu
kilka kropel ekstraktu z wanilii
dowolne dodatki: nasiona, jadalne kwiaty, orzechy, suszone owoce
Olej połącz w misce z kakao i syropem. Całość wymieszaj, po czym dodaj do masy ulubione składniki. Na koniec przelej płynną czekoladę do plastikowej formy i włóż do zamrażarnika na 10 minut. Gotowe!
