Najlepsza pizza w Polsce? Trudne pytanie! Okazuje się, że w wielu polskich restauracjach można zjeść równie dobrze jak we Włoszech. My postanowiliśmy stworzyć subiektywny ranking najlepszych pizzerii w Polsce, które sami odwiedziliśmy. Oto one:
Najlepsza pizza w Polsce: Piec na Szewskiej, Wrocław
Adres: ulica Szewska 44, Wrocław
Wrocławianie mówią, że to najlepsza pizza w mieście. Miejsce jest niewielkie, dlatego trudno o wolny stolik. Warto czekać, bo można tu zjeść pyszną pizzę z opalanego drewnem pieca. Nikt nie wyjdzie stąd głodny!
Najlepsza pizza w Polsce: Tutti Santi, Warszawa i Poznań
Adres: ulica Królewska 18 00-103 Warszawa, ulica Ogrodowa 10, 61-821 Poznań
Przepisy w tej restauracji stworzył Valerio Valle - vice mistrz świata i mistrz Włoch w pizzy klasycznej. Warto odwiedzić to miejsce, choćby dla pokazu akrobacji z ciastem. Trzeba przyznać, że ta sieciówka wyznacza nowe standardy.
Najlepsza pizza w Polsce: Len Arte, Katowice
Adres: ulica Mariacka 25, Katowice
Nasz przystanek obowiązkowy podczas OFF Festiwalu w Katowicach. To jedna z bardziej znanych włoskich restauracji w tym mieście. Numerem jeden jest tu pizza z pastą truflową i prosciutto crudo di Parma. Uwaga, jest bardzo tłusta.
Najlepsza pizza w Polsce: Suszone Pomidory, Poznań
Adres: ul. Świętego Czesława 13, 61-558 Poznań
Restaurację założyła para - Leszek i Jagoda. Oboje od lat są związani z gastronomią. Podobno robią najlepszą pizzę w Poznaniu. Ich placki słyną z dobrej jakości składników - większość warzyw wykorzystywanych w daniach pochodzi z rodzinnych upraw właścicieli.
Najlepsza pizza w Polsce: Mozza, Lublin
Adres: aleja Warszawska 95, Lublin
To miejsce dla wszystkich, którzy wymagają od pizzy czegoś więcej niż pasty z pomidorów i sera. Miejsce nie należy do najpiękniejszych i znajduje się poza centrum Lublina. Jednak naprawdę warto wybrać się w tę pyszną podróż lub zamówić pizzę z dowozem.
Najlepsza pizza w Polsce: Cristina, Zakopane
Adresy: plac Niepodległości 7, Zakopane
Jeśli znudzi Wam się kwaśnica i oscypek, koniecznie zajrzyjcie do pizzerii Cristina. Oryginalną pizzę przygotowuje rodowity Sycylijczyk. Najlepsza jest tu jednak... oliwa, którą właściciele sprowadzają znad jeziora Garda.
Najlepsza pizza w Polsce: Trattoria Rucola, Warszawa
Adresy: ulica Francuska 6, Krucza 6/14, Franciszka Klimczaka 1, Miodowa 1, Warszawa
Jeśli lubicie pizzę na bardzo cienkim, chrupkim cieście, to Trattoria Rucola jest dla Was! Sieciówka może poszczycić się nie tylko wysokiej jakości składnikami, ale i imponującym rozmiarem placka. Warszawiacy pokochali to miejsce, dlatego Rucola doczekała się aż czterech adresów, m.in. na Saskiej Kępie i Wilanowie.
Najlepsza pizza w Polsce: Vaffa Napoli, Wrocław
Adres: Pawła Włodkowica 13, Wrocław
Już przed otwarciem VaffaNapoli mówiło się, że to miejsce jest skazane na sukces. Dlaczego? To druga restauracja właścicieli słynnego Pieca na Szewskiej. Zjecie tu przepyszną pizzę neapolitańską w przestronnym i nowoczesnym wnętrzu.
Najlepsza pizza w Polsce: Mąka i Woda, Warszawa
Adres: Chmielna 13a, Warszawa
Mąka i Woda od kilku lat utrzymuje wysoki poziom i nie zanosi się, żeby cokolwiek miało się zmienić w tym temacie. Lokal ma spore grono fanów, również w naszej redakcji. Menu jest tu skromne, ale konkretne. Pizza nieziemska i pełna smaku. Ucztę warto ukoronować smakowitym deserem - budino.
Warto też odwiedzić:
Regina Bar, Warszawa
W tym miejscu Little Italy łączy się z Chinatown. Serwują tu nowojorską pizzę z grubymi i podpalonymi brzegami. Pycha!
Wiśniowy Piec, Olsztyn
W tym lokalu co tydzień, zjecie nową pizzę z niezwykłymi składnikami. Czasem są to powidła, czasem owoce morza, czasem warzywa takie jak buraki, czy bakłażan.
La Majella, Bondyrz (Roztocze)
Na Roztoczu nie jest łatwo o regionalną kuchnię, a oryginalnej włoskiej pizzy to już ze świecą szukać! Okazuje się, że w malutkiej miejscowości (właściwie wsi) Bondyrz zjecie smaczną pizzę i desery, które mają wiele wspólnego z Włochami. Specjalnością La Majella jest ogromny prostokątny placek pizzy w trzech smakach.
