4. Najbardziej inspirujące blogi kulinarne według ELLE: Jadłonomia

Najbardziej inspirujące blogi kulinarne według ELLE, fot. instagram.com/cookitlean

Jadłonomia zrewolucjonizowała ojczyste talerze - za jej sprawą rzesza Polaków przeszła na weganizm! Bo to właśnie autorka kultowego już bloga, Marta Dymek, odważyła się przedstawić swoim czytelnikom tofucznicę tofurnik, czyli dania będące alternatywą dla smażonych jajek oraz tradycyjnego ciasta na bazie twarogu. W końcu dieta roślinna jest zaprzeczeniem monotonnego stylu odżywiania się, bowiem nie brak w niej kolorów i wariacji smakowych bazujących na sezonowych składnikach! Jednak królowa wegańskiej kuchni nie poprzestaje na tworzeniu alternatyw dla mięsnych dań. W jej wydaniu możliwy do zrobienia jest również jaglany crème brûlée, tatar z suszonych pomidorów, czy koreańska kapusta kimchi (którą pierwotnie przyrządza się z użyciem sosu rybnego).