Często słyszy się znane powiedzenie ,,co za dużo to niezdrowo”. Ciężko się z tym nie zgodzić i tyczy się ono wielu sfer życia ludzkiego. Jeżeli chodzi o spożywanie alkoholu to przysłowie trafia w dziesiątkę. Podobnie jest z ilością składników danej potrawy np. sałatki lub pizzy. Zbyt duża ich ilość potrafi przyćmić smak każdego z osobna. Kolejnym przykładem są filmy. Bardzo często trzecia lub czwarta część jakiegoś filmu jest oceniana jako przerysowana, przekombinowana i nie cieszy się szczególnym sukcesem. Takich przykładów jest wiele, natomiast są również wyjątki. Takim wyjątkiem jest nasz drink, czyli Long Island Iced Tea, którego idealna kompozycja zdecydowanie sprawdzi się na każdej imprezie. Więcej na ten temat poniżej. Zapraszamy do lektury!

Long Island Iced Tea drink

Jest to koktajl alkoholowy, na który składa się aż osiem elementów z czego pięć to alkohole, więc trzeba zachować rozwagę i umiar podczas spożywania go. Jest znany praktycznie na całym świecie i bardzo często zamawiany w barach i pubach. Przyciąga nie tylko jego moc ale również smak, który jest naprawdę wyśmienity. Dobranie składników w odpowiedni sposób sprawią, że duża ilość alkoholu nie jest mocno wyczuwalna, dlatego śmiało mogą go próbować również zwolennicy lżejszych trunków.

Wymyślenie drinka z tylu składników, które niesamowicie do siebie pasują i współgrają było naprawdę dużą sztuką. Dokonał jej barman Robert Butts w 1792 roku na konkursie barmańskim na Long Island w Stanach Zjednoczonych. W rywalizacji chodziło o to, aby zrobić jak najlepszy koktajl alkoholowy z użyciem likieru Triple Sec. Robert Butts dał się mocno  ponieść wyobraźni i tak powstał Long Island Iced Tea. Jego nazwa pochodzi oczywiście od miejsca, w którym powstał oraz od jego barwy. Poza kolorem raczej niewiele ma wspólnego z herbatą..

Long Island Iced Tea - składniki

Historia tego drinka jest ciekawa natomiast nie powala na kolana i to nie dzięki niej koktajl wypłynął na szerokie wody. W końcu wymyślenie drinka przez barmana nie jest niczym zaskakującym. Jednak często efekt jego pracy mówi sam za siebie.

,,Long” jest od wielu lat jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie. Swój sukces zawdzięcza obfitości składników Niecodziennie miesza się pięć alkoholi w jednym drinku. W tym przypadku zagrało to świetnie. Zatem co dokładnie znajduję się w opisywanej ,,mrożonej herbacie”? Jest to:

  • wódka,
  • biały rum,
  • gin,
  • srebrna tequila,
  • likier pomarańczowy Triple Sec,
  • sok z cytryny lub limonki,
  • syrop cukrowy,
  • cola.

Prawda, że doborowe towarzystwo? Ten drink jest charakteryzowany jako mocny i naprawdę potrafi szybko przyprawić o rumieńce. Nie jest to koktajl przygotowywany w domowych warunkach zbyt często. Natomiast bardzo często sięgają po tego ,,mocarza” goście koktajl barów i innych lokali mających w swojej ofercie napoje wysokoprocentowe.

Jak zrobić Long Island Iced Tea?

Ilość składników często zniechęca do przygotowania tego drinka znajomym na domowej imprezie, natomiast sposób przygotowania wręcz przeciwnie. Jest on bardzo prosty, nie wymaga dużej wiedzy ani szczególnych umiejętności, dlatego jeżeli produkty do przygotowania nie są problemem to w zasadzie nic już nie stoi na przeszkodzie, aby miło zaskoczyć swoich gości tym pysznym klasykiem. Sprzęt barmański może być tylko w tym przypadku pomocny aniżeli niezbędny. Jeżeli nie ma w domu shakera to można go zastąpić dobrze wyparzonym słoikiem. Zatem jakie kroki należy poczynić, aby cieszyć się tym co prawda mocnym, ale również bardzo smacznym koktajlem? Poniżej przedstawiam przepis.

Long Island Iced Tea - przepis


W tym przepisie przedstawiamy klasyczne zestawienie składników, natomiast należy pamiętać, że ten drink jest również podawany w wersji ,,extra long” z podwójną ilością alkoholu. Jeżeli chodzi o zawartość syropu cukrowego, soku z limonki i coli to można ją delikatnie zmienić w zależności od preferencji smakowych.

Składniki:

  • wódka 20 ml,
  • gin 20 ml,
  • tequila srebrna 20 ml,
  • rum jasny 20 ml,
  • likier pomarańczowy Triple Sec 20 ml,
  • sok z limonki (lub cytryny) 20 ml,
  • syrop cukrowy 20 ml,
  • cola 20 - 60 ml,
  • trzy cząstki cytryny lub pomarańczy do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Na wstępie trzeba zaznaczyć, że Long Island Iced Tea podaje się w wysokim szkle wypełnionym kostkami lodu. Kolejnym etapem jest umieszczenie wszystkich składników poza oczywiście gazowaną colą w shakerze i staranne wymieszanie. Następnie należy odsączyć wodę, która zebrała się w szklance przez zawarty w niej lód.

Gdy naczynie jest schłodzone i gotowe, a składniki wymieszane można przejść do przelania ich do szklanki i dodanie na koniec odrobiny coli. Taka kolejność sprawi, że koktajl będzie miał barwę herbaty. Natomiast dla fajnego efektu wizualnego można wlać na początku colę, a następnie bardzo powoli resztę wymieszanych składników, co utworzy dwie różnobarwne warstwy.

Gdy już trunek jest gotowy do podania pozostaje tylko przygotowanie dekoracji i umieszczenie w szkle rurki. Za dekorację mogą posłużyć cząstki w kształcie łódeczek cytryny, limonki a nawet pomarańczy nabite na rant szklanki. Mogą to być  również dwa duże plastry cytryny. Jeden na rancie, a drugi bezpośrednio w drinku. Opcji jest znacznie więcej, więc nie ma co się ograniczać. Smacznego!