Zdrowe jedzenie - Warszawa

Jesteś na diecie wysokobiałkowej, nie jesz glutenu, unikasz laktozy, a może odżywiasz się wegańsko? Wstępując na wybraną przez siebie ścieżkę zdrowego odżywiania z pewnością wiesz, jak ciężko znaleźć miejsce, w którym gotują tak, jak lubisz. I kiedy wydaje się, że jedząc na mieście nie da się uniknąć sztucznej żywności oraz polepszaczy, a ulubione posiłki są nie do zrobienia w wersji fit, na przeciw wychodzą kreatywni kucharze tworzący nową, kulinarną rzeczywistość. Od teraz możesz zaspokoić apetyt (i uspokoić swoje sumienie!) dzięki daniom złożonym ze składników pochodzących prosto z natury. O szeroką ofertę zdrowych posiłków zadbali warszawscy restauratorzy, którzy z powodzeniem konkurują z fast foodami pozostawiając je daleko w tyle. Daj się zdrowo zainspirować - te miejsca to jedzeniowy raj! 

Gdzie zjeśc zdrowo w Warszawie? 5 fit restauracji: 

1. Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? Youmiko Vegan Sushi

Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? 5 fit restauracji, fot. mat. prasowe Youmiko Vegan Sushi

Wbrew powszechnej opinii tradycyjne, japońskie sushi nie musi być przyrządzone tylko na bazie ryb. Udowadnia to nowe miejsce na mapie Warszawy - Youmiko Vegan Sushi, serwując potrawy przygotowane wyłącznie z roślin i warzyw. To właśnie tu poznasz nowe, oryginalne kompozycje smakowe, na które składają się organiczne produkty pochodzące z lokalnych upraw oraz egzotycznych zakątków świata. Orientalny aromat, wysoka jakość i niespotykana tęcza kolorów serwowanych dań przekonuje, że dieta roślinna może być zaskakująco urozmaicona (a co za tym idzie - super smaczna!). Fani sushi mogą liczyć na alternatywne nigiri z boczniakiem i łodygami wasabi, temari z marynowanym burakiem, futomaki z cukinią w tempurze, czy wegański torcik z bakłażanem, siekanym awokado i prażonymi wodorostami wakame. 

 

 

 

2. Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? GringoBar

Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? 5 fit restauracji, fot. mat. prasowe GringoBar

Dla tych co byli w Meksyku oraz marzących o dalekich podróżach - GringoBar przemyca smaki prosto z Ameryki Łacińskiej! Słynne burrito, tacos, czy quesadilla to tylko kilka z wielu tradycyjnych opcji rządzących w słynnej kuchni tex-mex. Ideą restauracji jest karmienie swoich gości w kreatywny i zarazem zdrowy sposób, dzięki czemu na talerzach zawsze goszczą sezonowe owoce, warzywa, świeża zielenina oraz naturalne salsy na bazie awokado, mango, papai, pomidorów, malin, czy papryki habanero.  Jadłospis GringoBaru zadowoli każdego, bowiem znajdują się w nim nie tylko posiłki mięsne ze 100% wołowiny, ale i dania wegańskie, czy bezglutenowe - komponowane wedle potrzeb klienta. Hitem lokalu jest najlepsze w mieście, kremowe guacamole i nachos wykonane z mąki z niebieskiej kukurydzy!

 

 

 

3. Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? Kik Fit Bar

Gdzie zjeść zdrowo w Warszwie? 5 fit restauracji, fot. Kik Fit Bar

Kik Fit Bar to miejsce, w którym zjesz zdrowo o każdej porze dnia - od porannego śniadania w postaci np. naleśników białkowych z masłem orzechowym, czy acai bowl, po sycące burgery, zupy krem, bezglutenowe wrapy. Tu serwowane są również koktajle na bazie owoców i orzechów, które można zabrać ze sobą na wynos, oraz desery nieskażone cukrem lub białą mąką. W tej fit restauracji produkty spożywcze wykorzystywane w kuchni przygotowuje się według domowej receptury, z użyciem wyłącznie organicznych składników. To alternatywa dla "jedzenia na mieście", a menu (ułożone przez dietetyka) dopasowane jest do potrzeb każdej diety - wysokobiałkowej, redukcyjnej, bezglutenowej, wege i tym podobnych. 

 

5. Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? Raw Day

Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? 5 fit restauracji, fot. mat. prasowe Raw Day

Raw Day odnajdą się osoby kochające słodycze w każdej postaci! To raj szczególnie dla fanów lodów oraz deserów na zimno występujących w tropikalnych smakach. Za szklaną szybką przy ladzie odnajdziemy tęczę kolorów, którą tworzą egzotyczne owoce i "serniczki" z orzechów nerkowca o smaku limonki, kokosa z czekoladą, wiśni, czy mango z listkami mięty. Bowiem sekretnym składnikiem tych deserów są składniki pochodzące prosto z natury, których nie poddaje się obróbce termicznej. Załoga Raw Day doskonale wie, jak wykonać czekoladowy krem z awokado i masło orzechowe w wersji super fit, bez cukru, polepszaczy i sztucznych dodatków. Co więcej, polubisz się tu ze spiruliną i odkryjesz na nowo całą gamę super foods, w które obfituje menu koktajlowe. 

 

 

 

5. Gdzie zjeśc zdrowo w Warszawie? Vegan Pizza

Gdzie zjeść zdrowo w Warszawie? 5 fit restauracji, fot. mat. prasowe Vegan Pizza

Ćwiczysz, przestrzegasz diety, ale pizza prześladuje Cię we śnie? Nie musisz odmawiać sobie tej przyjemności, bowiem w restauracji Vegan Pizza ten włoski przysmak serwuje się w odchudzonej, warzywnej wersji (nawet na bezglutenowym spodzie!). Do wyboru do koloru - na cieście królują sezonowe warzywa, soczysta zielenina, strączki będące doskonałym źródłem białka oraz niskotłuszczowe, roślinne sery wykonane na bazie mleka sojowego lub oleju kokosowego. To miejsce stanowi raj zarówno dla wegan, alergików i osób chcących wprowadzić w życie zdrowe zmiany. 

Zuzanna Ludwig / Green City Life