6. Co zrobić z pestki awokado: sposób na zielone guacamole

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Kolejnym kulinarnym zastosowaniem pestek z awokado jest...Zabezpieczanie żywności przez fermentacją. Wszystko za sprawą ich mocno antyutleniających właściwości, mających aż 50 razy większą siłę, niż witamina E. Chcesz, żeby Twój meksykański sos guacamole przez dłuższy czas posiadał soczysty, zielonkawy kolor? Włóż pestkę awokado do środka miseczki napełnionej dipem - spełni swoje zadanie. 

 Tekst: Zuzanna Ludwig / Green City Life