Drzewko z awokado, odżywczy peeling, a może zdrowy suplement diety?

Awokado to jedyny w swoim rodzaju owoc o tak wielu cennych właściwościach dla naszego ciała. Maseczki wykonane na jego bazie są doskonałym sposobem na jędrną, nawilżoną skórę i mocne, połyskujące włosy. Wprowadzenie go do codziennego jadłospisu wspomaga spalanie tłuszczu i przemianę materii, a koktajle na jego bazie stanowią prawdziwe eliksiry młodości. Co jeszcze skrywa w sobie ten cud natury? Jak się okazuje, pestka awokado również posiada niezwykłe właściwości! Wszystko za sprawą zawartych w niej silnych antyoksydantów, których jest dwa razy więcej, niż w samym miąższu. Dodatkowo, pestka ta jest cennym źródłem rozpuszczalnego błonnika będącego sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki. Jak więc w pełni skorzystać z zawartego w niej dobra? Przeczytaj, a już nigdy jej nie wyrzucisz!

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado: 

1. Co zrobić z pestki z awokado: drzewko awokado

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Tak, to fakt. Gdy zostanie Ci pestka po zjedzeniu awokado, w prosty sposób możesz wyhodować z niej drzewko. Wystarczy, że wbijesz w pestkę trzy wykałaczki (po przekątnych, na jej wierzchołku) i zanurzysz ją do 3/4 wysokości w napełnionej świeżą wodą niewielkiej filiżance. Jeśli codziennie rano będziesz zmieniać płyn znajdujący się w naczyniu, już po kilku tygodniach możesz spodziewać się pierwszych efektów. Pestka awokado pęknie i zacznie kiełkować, w niedługim czasie na jej koniuszku ujrzysz łodygę i liście. Kiedy drzewko wyrośnie należy przesiać je do doniczki. Niestety, jest mało prawdopodobne, że roślina wyda na świat owoce, za to z pewnością sprawdzi się jako efektowna ozdoba na kuchennym parapecie.

 

2. Co zrobić z pestki z awokado: odżywczy peeling

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Domowa maska z awokado należy do ulubionych zabiegów upiększających większości z nas. Z powodzeniem można stosować ją na włosy, ciało i twarz, w celu przywrócenia skórze nawilżenia i dawnej sprężystości. Ale czy z tego cudownego, zielonego owocu można zrobić również...peeling? Okazuje się, że tak, a jego właściwości porównywalne są do tych wykonanych na bazie esencjonalnych ziaren kawy, cukru i kryształków soli. Peeling z awokado jest bogaty w przyjazne naszej skórze przeciwutleniacze (odpowiedzialne za opóźnianie procesu starzenia się), świetnie sprawdzi się w kosmetyczce alergików i osób o suchej, szorstkiej cerze. Wykonasz go metodą diy, susząc pestki przez kilka dni, następnie mieląc je na puder w młynku do kawy i mieszając na gładką masę z olejem kokosowym. Podczas kąpieli wmasuj go w ciało i twarz okrężnymi ruchami, zostaw na 10 minut i spłucz. 

 

3. Co zrobić z pestki z awokado: barwnik do tkanin

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Tej wiosny planujesz sama przerobić swoje T-shirty na styl boho? Pomogą Ci w tym naturalne barwniki zawarte w przyprawach i owocach, choć o istnieniu jednego z nich na pewno nie miałaś zielonego pojęcia! Bowiem to właśnie pestka awokado po wejściu w reakcję z wrzącą wodą wytwarza żywą barwę - ostry róż! Wykonanie go wymaga tylko kilku pestek, które gotuje się w stalowym garnku od 20-60 minut (aż płyn osiągnie odpowiedni kolor). Gdy to się stanie, namaczaj bawełnianą tkaninę do momentu, w którym uzyskasz upragniony odcień. 

 

4. Co zrobić z pestki awokado: dodatek do smoothie i owsianki 

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Pestki awokado są bardzo odżywcze - w ich składzie poza antyoksydantami znajdują się takie pierwiastki, jak wapń, magnez, luteina i potas. Te składniki mineralne wzmacniają serce, regulują poziom cukru we krwi (spowalniając wchłanianie się glukozy) i polepszają wzrok. Badania naukowe wykazały również, że spożywanie pestek awokado działa rozkurczająco, dzięki czemu w naturalny sposób łagodzą one bóle menstruacyjne. Potraktuj je więc, jak kolejny super food i nie ograniczaj się w dodawaniu ich do dań, czy koktajli. Wystarczy, że ususzysz pestkę awokado, zmielisz ją na proszek i zamkniesz w słoiczku, by dosypywać jej łyżeczkę do posiłków każdego dnia. 

 

5. Co zrobić z pestki awokado: herbata

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Tak, nie ma rzeczy niemożliwych - z pestki awokado zrobisz nawet herbatę! Zawarte w niej składniki odżywcze są porównywalne do tych, które możemy znaleźć w zielonej herbacie (dzięki związkom fenolowym), warto więc spożywać ją, by przeciwdziałać tworzeniu się nowotworów oraz wspomóc swoją gospodarkę trawienną. Wystarczy, że zmielisz ususzoną pestkę lub pokroisz ją w drobne kawałki, by następnie zalać ją wrzątkiem i zaparzać przez 10 minut. Pestka awokado ma posmak goryczki, dlatego do naparu warto dodać inne zioła (np. kwiat róży) i dosłodzić ją łyżeczką syropu lub miodu.

 

6. Co zrobić z pestki awokado: sposób na zielone guacamole

6 rzeczy, które możesz zrobić z pestki awokado, fot. Fotolia

Kolejnym kulinarnym zastosowaniem pestek z awokado jest...Zabezpieczanie żywności przez fermentacją. Wszystko za sprawą ich mocno antyutleniających właściwości, mających aż 50 razy większą siłę, niż witamina E. Chcesz, żeby Twój meksykański sos guacamole przez dłuższy czas posiadał soczysty, zielonkawy kolor? Włóż pestkę awokado do środka miseczki napełnionej dipem - spełni swoje zadanie. 

 Tekst: Zuzanna Ludwig / Green City Life