2. Nowa piramida żywieniowa: produkty zbożowe 

Nowa piramida żywieniowa 2016, fot. Fotolia

Pośród węglowowanych zepchniętych na kolejne miejsce w piramidzie, szczególnie wyróżnione zostały kasze i produkty pełnoziarniste. To właśnie one powinny często królować na naszych talerzach w towarzystwie innych zdrowych przysmaków. Nie chodzi jednak o to, by śniadanie składało się z tradycyjnej kanapki - lepiej na pierwszy posiłek zjeść owsiankę, musli, jaglankę, czy budyń z kaszy gryczanej. Bowiem to właśnie te składniki dostarczają nam witamin z grupy B i energii na dłużej, nie obciążając układu trawiennego. Badania naukowe potwierdzają również korzystny wpływ kasz i zbóż (tych przetworzonych w niewielkim stopniu) na układ nerwowy - pomagają łagodzić napięcie i stres.