Zielone koktajle, wafle ryżowe, sushi, sałatka, czerwone wino...Czy te produkty nasycą Cię na dłużej?
Oto uważane za zdrowe, dobrze Ci znane opcje na przekąskę, po których niestety szybko odczuwasz głód. Wiele popularnych dietetycznych posiłków zamiast pozostawiać w nas uczucie sytości, powodują jeszcze silniejszy apetyt - podjadamy w ciągu dnia więcej, niż powinnyśmy. Naucz się tworzyć z nich kombinacje, które nadal pozostaną fit, ale zaczną Cię satysfakcjonować na dłużej!
Wafle ryżowe
 |
| Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Najczęstsza niskokaloryczna przegryzka między posiłkami, którą często zastępujemy pieczywo będąc na odchudzającej diecie. Jednak czy wafle ryżowe faktycznie są takie zdrowe i odpowiednie do podjadania ich bez umiaru? Większość wyprodukowana jest z białego ryżu, będącego źródłem węglowodanów prostych, nie zawierających w sobie za dużo odżywczych wartości. Mają wysoki indeks glikemiczny, a to nie stawia ich w najlepszym świetle - szybko powodują skok cukru we krwi i równie szybko jego spadek, co tylko wzmaga apetyt. Oprócz tego są produktem wysokoprzetworzonym, w ich składzie znajdziesz sól i sporo polepszaczy.
Jabłko
 |
|
Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
"Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie" brzmi popularne, angielskie przysłowie. My potwierdzamy - ten owoc faktycznie jest zbawienny dla naszego zdrowa, gdyż jabłka posiadają pektyny zapobiegające wchłanianiu przez organizm tłuszczów i przyspieszają trawienie. Jednak pomimo tego, że zawierają dużo błonnika, po ich zjedzeniu szybko stajemy się głodne. Dlaczego? Za sprawą dużej zawartości fruktozy. To ona powoduje, że poziom cukru we krwi tylko na chwilę się podwyższa, a później dramatycznie spada, co sprawia, że apetyt wraca - tym raczej na coś większego.
Jogurt naturalny
 |
| Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Wydaje się być dobrym pomysłem na zdrową przekąskę. Dostajesz porcję białka, wapnia i kultur bakterii, które wzmacniają odporność organizmu. Jednak jogurty o owocowych smakach zawierają w sobie aromaty pobudzające soki trawienne. Wzmagają łaknienie, przez co nie są dobre do konsumpcji w pojedynkę. Staraj się wybierać naturalną opcję bez aromatów i dodawać do niej płatki owsiane, nasiona i orzechy, by nasycić się tym posiłkiem na dłużej.
Sushi
 |
|
Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Tradycyjne japońskie danie to nie tylko bardzo zdrowy, ale i pożywny posiłek. Jednak warto poprzedzić go sałatką z glonów wakame albo zupą miso. Powód? Sushi zjedzone na pusty żołądek może tylko go podrażnić i sprawić, że będziesz jeszcze bardziej głodna. W końcu składa się ono z białego ryżu, który jest węglowodanem prostym pozbawionym błonnika, a mały kawałek ryby czy awokado, to za mało, żeby dostarczyć organizmowi potrzebnych na cały dzień odżywczych wartości. Nie mając z czego czerpać energii, powoduje w nas rozdrażnienie i apetyt na szybkie, niezdrowe przekąski.
Sałatka
 |
|
Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Lubimy sałatki i często towarzyszą nam jako dodatek do głównych dań. Jednak to, czy są sycące i potrafią nas zadowolić, zależy od odpowiedniej kompozycji składników. Aby sałatka nasyciła Cię na dłużej, oprócz miksu zieleniny i surowych warzyw, dodaj do niej nasiona, orzechy, kawałki marynowanego tofu (ser na bazie soji jest odżywczy dla skóry!) i suszone pomidory. Faktem jest, że warzywa w postaci pieczonej lub grillowanej sprawiają, że danie staje się bardziej sycące mimo nadal niskiej kaloryczności, więc nie wahaj się podkręcić swojego dania np. zdjętą z rusztu cukinią.
Kaszka manna
 |
| Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Wydawałoby się, że kaszka to niewinny deser kojarzący się raczej z dzieciństwem, niż ze zdrową przekąską. Kasza manna jest produktem z mąki pszennej, więc podobnie jak białe pieczywo i makarony sprawia, że po niej czujesz się najedzona. Wrażenie to jest krótkotrwałe i nie zadowala organizmu, gdyż nie dostarcza mu składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania. Produkty pszenne wzdymają Twój brzuch, bo układ pokarmowy nie najlepiej je trawi i są zapychaczem, przez który najłatwiej przybrać na wadze. Zamiast manny, na deser wybierz jaglankę, która świetnie smakuje na słodko komponując się z owocami.
Zielone koktajle
 |
|
Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. @ellepolska |
Kochamy zielone koktajle i chyba nigdy nie będziemy miały ich dość, ze względu na dużą dawkę chlorofilu i nieskończonych kombinacji ulubionych składników. Jednak czy samo smoothie potrafi zastąpić posiłek? Okazuje się, że nie. Według badań naukowych, nasze ciało nie rejestruje kalorii pochodzących z 'dań" w płynie, więc wypijanie warzyw i owoców może skutkować większym apetytem i podjadaniem w ciągu dnia. My polecamy pić zdrowe koktajle między posiłkami, bo to jedyny sposób, żeby skutecznie dostarczyć organizmowi porządnej dawki witamin, ale nie jesteśmy zwolenniczkami kuracji tylko na sokach. Można nabawić się po nich efektu jo-jo!
Czerwone wino
 |
|
Dietetyczne przekąski. Uważaj na pułapki, fot. Fotolia |
Picie czerwonego wina faktycznie sprzyja naszemu zdrowiu - zawiera w sobie dużo antyoksydantów, które przeciwdziałają starzeniu się i przyśpieszają trawienie w trakcie posiłku. Wypicie lampki do obiadu jest OK, jednak częsta, większa ilość powoduje, że mamy apetyt na niezdrowe przekąski i pod wpływem wina chętniej po nie sięgamy. Jeśli wiesz, że piątkowe spotkanie z przyjaciółkami nie skończy się na jednej lampce, zadecyduj wcześniej o tym, co będziesz potem jeść, a czego spróbujesz unikać. Zdrowe decyzje podjęte na trzeźwo poskutkują lepszym samopoczuciem następnego dnia.
Tekst: Zuzanna Ludwig / Green City Life
