Kawa mrożona: 5 najlepszych przepisów

Nic tak nie smakuje w upalną pogodę, jak ulubiona kawa serwowana z lodem. Taki napój świetnie pobudza i chłodzi, może nawet zastąpić zwykły deser. Do naszych ulubionych wariantów należy kawa mrożona z lodami bananowymi, które można zrobić samodzielnie.

Przepis:

filiżnka ostudzonego espresso

2 mrożone banany/gałka tradycyjnych lodów

1/2 łyżeczki cynamonu

2 miękkie daktyle medjool

1/2 szklanki mleka (np. migdałowego)

laska wanilii

szczypta soli morskiej lub himalajskiej

Banany obierz ze skórki, pokrój na plastry, przełóż do plastikowego pojemnika i wstaw na noc do zamrażarki. Kawę zaparz i odstaw do wystudzenia. Kiedy będzie zimna, zmiksuj ją w pojemniku blendera z bananami, mlekiem, cynamonem oraz daktylami. Do mieszanki dodaj szczyptę soli i pastę waniliową z przekrojonej na pół laski wanilii. Napój przelej do słoika lub wysokiej szklanki. Smacznego!

Kawa w stylu cold brew to hit tego lata. Jak przyrządzić napój, który nie tylko chłodzi, ale i podwójnie pobudza? Wystarczy "zaparzyć" kawę na zimno - zalewając ją lodowatą wodą i odstawiając na kilkanaście godzin!

Przepis:

50 g dobrej jakości zmielonej kawy

1l lodowatej wody

Kawę zalej wodą i wstaw do lodówki na 12-16 godzin. Po tym czasie przefiltruj ją przez drobne sitko lub papierowy filtr. Gotowe! Tak przyrządzony napar warto serwować z odrobiną cynamonu, plastrami pomarańczy i kostkami lodu.

Latem wolisz wybrać kawę na słodko, zamiast lodowego deseru? Ten przysmak przypadnie Ci do gustu! Kawa mrożona z prażonymi migdałami gwarantuje nowe doznania smakowe i zaspokaja apetyt na słodkości!

Przepis:

2 łyżeczki mielonej kawy

3/4 szklanki mleka migdałowego

1 łyżeczka kakao

1 połowa pomarańczy

1 łyżeczka syropu klonowego

100 ml śmietany kremówki

20 ml likieru amaretto

kilka kostek lodu

łyżka migdałów w płatkach

Zaparzoną kawę przestudź, po czym wymieszaj w szejkerze razem z lodem, mlekiem i syropem klonowym. Do napoju dodaj likier amaretto i przelej płyn do wysokiej szklanki. Wierzch udekoruj podprażonymi płatkami migdałów oraz śmietaną ubitą z cynamonem i sokiem z połowy pomarańczy. 

Szukasz alternatywy dla mrożonej kawy? W tej roli świetnie sprawdzi się matcha latte! Ten napój nie tylko doskonale pobudza, ale i działa korzystnie dla sylwetki - za sprawą mocy antyoksydantów! 

Przepis:

2 łyżki sproszkowanej herbaty matcha

filiżanka wody

kostki lodu

szklanka mleka migdałowego

Zalej japońską matchę wrzątkiem i odstaw płyn do wystudzenia. Następnie przelej herbatę do szejkera i wstrząśnij razem z mlekiem i kostkami lodu. Gotowy napój serwuj z pianką ubitą z mleka kokosowego i dodatkiem syropu lub miodu.

Ten przepis ucieszy czekoladoholików! Bo nie ma to jak orzeźwienie w upalne dni, za sprawą pysznego duetu - kawy i kakao! Słodki miks doskonale stawia na nogi oraz robi wrażenie wyjątkowym smakiem.

Przepis:

2 łyżeczki zmielonej kawy

szklanka wody

2 rządki tabliczki gorzkiej czekolady

1 puszka schłodzonego mleka kokosowego

kakao, cynamon do posypania

Kawę zaparz i odstaw do wystudzenia. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przelej ją do kawy. Kiedy napój będzie zimny, rozlej go do szklaneczek od espresso i zaserwuj z kokosową śmietaną (nakładając po łyżeczce gęstej części mleka kokosowego) i dodatkiem cynamonu oraz sproszkowanego kakao.