Czekoladowe "kulki mocy" z trzech składników
Świat oszalał na punkcie energy bites, czyli popularnych w blogosferze "kulek mocy". To domowe trufle ze zdrowych składników, które są zdrową alternatywą dla słodyczy. Nie znajdziesz w nich mąki pszennej, białego cukru czy tłuszczu trans. Zamiast nich pralinki zawierają błonnik oraz naturalny słód, dzięki czemu szybko dodają nam energii. Warto mieć je zawsze przy sobie, by w kryzysowych chwilach zaspokoić apetyt. Czy są trudne w wykonaniu? Wręcz banalnie łatwe! I nie wymagają wymyślnych składników. Bez problemu przygotujesz je z suszonych owoców, orzechów, nasion, płatków owsianych, wiórków kokosowych lub popularnych super foods. Twoja sylwetka pokocha ten deser!
Przepis na czekoladowe trufle
Składniki:
150 g masła migdałowego (lub klasycznego orzechowego)
6-7 daktyli
3 łyżki surowego kakao
dodatki: płatki kokosa, płatki migdałów, cynamon, karob
Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na kwadrans. Gdy staną się miękkie, przełóż je do malaksera i zmiksuj z kakao oraz masłem orzechowym. Gotowe! z masy ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtocz je w kakao lub innych, zdrowych dodatkach. Skład pralinek możesz wzbogacić w dowolne składniki. Świetnie smakują ze szczyptą chili, cynamonu oraz wiórkami kokosowymi!
